香る♪ローチョコ作りワークショップのお知らせ

こんにちは、ともかです

ご訪問頂きありがとうございます

まもなくバレンタインですね

皆さんチョコはお好きですか？

私は

チョコの甘さがダメで喉がイガイガ

ニキビができやすいこともあって

実はあまりチョコは好きではないんです

いえ、甘いものはときどき食べたくなるんだけれど

食べて後悔～

そんな私がイガイガしないチョコレートに巡り会いました

それがローチョコレート

ローチョコレートをご存知ですか？
ローチョコレートとは英語のrawからきており

raw=生の意味で、非加熱のチョコレートのこと
原材料を加熱せずに48℃以下の低温でつくられるチョコ

ローチョコレートと普通のチョコレートの違い

普通のチョコレートに使われているカカオは

通常製造工程の中で高熱を加えているため

カカオ本来の酵素や栄養素の多くが失われています。
さらに市販のチョコレートにおいては

多くの場合白砂糖や乳化剤、乳製品を使用しており

カカオそのものの栄養価よりも

砂糖や添加物による害のほうが多いのが現状で

決してヘルシーな食べ物だとはいえません
 

ローチョコレート

一方ローチョコレートで使用されるカカオは

加熱せず、ナチュラルな状態で乾燥されたローカカオ

を使いますので、カカオにもともと含まれる

ポリフェノール、ビタミンＥ、カテキン、豊富なビタミン類

などの栄養分が丸々摂取できます
さらに加熱された乳製品や白砂糖を使用しませんので

体に負担をかけない優しいスイーツなのです

そんな運命の出会いをしたローチョコ

レシピを入手したので

娘と作ってみました

 

ローチョコレートと聞くと、「なんだか難しそう」

「手間がかかりそう」というイメージがあるのではないでしょうか？

ローチョコレートを作るのは本当に簡単でした！

そこで今回

お友達の栄養士　りえちゃんにご協力をお願いして

エッセンシャルオイルを使って華やかに香りづけ

ヘルシーローチョコレートワークショップを開催します

飲めるエッセンシャルオイル

ドテラオレンジはカカオの風味と相性抜群

バレンタインに旦那様や彼に作ったり

友チョコや、マイチョコ作りに

2月6日　（月）13：00～15：00　

本庄市市民活動支援センター

はにぽんプラザ　キッチンスタジオ

会費　2500円　　定員6名

お子様連れもＯＫ！！

お気軽にご連絡くださいね

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埼玉県児玉郡

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Ｙour　wings

セラピスト　根岸友香

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定休日　/　不定休

駐車場　/　有り