十八番。

20数年ぶりの味。

むかーし、むかし。

特別養護老人ホームで働いていた頃、夜勤明けに行った。

いっしょに夜勤明けだったおっちゃんと、「よっしゃ！ラーメン行こか！」と勢いで青梅まで。

青梅にある“手もみラーメン十八番”というお店。

2時半くらいに行ったのだけど、お客さんは二組？くらい。

きっとお昼時は混むだろうから…次に行くときも時間は早めか遅めだな。

20数年前の記憶では、やたらチャーシューがうまかった。

それだけ。　

久しぶりのチャーシューは、やっぱり美味でした！！！

あー、幸せ。