秋桜

秋が瀬公園、サイクリングロード脇でみつけた秋（秋桜）。

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秋刀魚のなめろう

食欲の秋、料理レシピサイト「COOKPAD」で旬の秋刀魚を使った「なめろう」のレシピを見た。
秋刀魚を三枚におろすのが私には難しいだけで後は簡単だ。
魚屋で秋刀魚を三枚おろしてもらえば、秋刀魚と味噌と薬味（ネギと生姜）をまな板の上で、包丁でトントンと粘り気が出るまで叩く（切り刻む）だけ！
酒もごはんも進んでしまうそうだ。
週末に作ってみよう！

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移りゆく季節

ご無沙汰です。
まだまだ残暑きびしいけれど、秋のにおいを感じる今日この頃、皆さん如何お過ごしですか？
わたしのカラダは、早くも「食欲の秋」に突入です！あれもこれも食べたいもの沢山。（欲求に負ける意識の弱い私）
秋と言えば「さんま」、脂がのって焼きも刺身も最高ですね！（安いしネ）
おっと、欲求に負け続けて肥らないように運動もしなくちゃね！
それではまた。

追伸、今日の夜風は気持ち良いです。



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