春なのにクリスマスの記事をアップしちゃうっていう、相変わらずの気まぐれ更新🤭
季節感めちゃくちゃですが、一時帰国の記録として残しておきます🌟
新しく
ケーキ
イエス
きりよ
主人から
ロブスター
ちき
今回の一時帰国中、一番の大当たりだったお店🍽️✨
ずっと気になってて念願のランチへ☺️❤️←もちろんおひとりさま
il est la
芦屋
阪神芦屋の北出口から歩いて3,4分✨
お昼からワインも飲んじゃう
グラスワインは赤白各1種類だけだったけど飲みやすくて美味しい白ワインだった
Aコース以外は要予約、今回は予約してなかったので自動的にAコース🍽️✨
コースが終わるまで2時間〜2時間半くらい掛かると言われたので了承、飛び込みの場合は時間に余裕があるときに行くのがいいかも😚
最初にやってきたのはサラダオードブル🥗❤️
Bコースだとオードブル盛り合わせで更に豪華になるみたいやけど、個人的にはサラダオードブルでも十分満足だった〜🥺✨
こんな風に説明書きも準備してくれててありがたい🙏
マグロのマリネはサーモンに変更だったかな？
ポークのパテが好みすぎてやばい🥺❤️
レシピ変更前のセルクルのパテに似てて、説明読んでたらジュニエーブルが多めに入ってるのが私好みなのかも？って思った😍
鶏のレバーペーストは自家製のシュー生地でサンド、サイズ感が可愛すぎる〜っ🥺
もうサラダオードブルだけで満足できるレベル！笑
お野菜もたっぷりで最高だったなぁ🤤💚
パンもなんと6種類🥖
カラフルで可愛くてちゃんと美味しい🥰
全部美味しかったけど紫芋とかぼちゃがお気に入り💜
スープはじゃがいもベースでそのままでもめちゃめちゃ美味しいのに、セップ茸、むかご、マトウダイ、サーモンのソテーが入っててもはやメイン？笑
スープなのにワインが進んでしまったわ🤣
メインはお魚、天然スズキのソテーをチョイス✨
スープにお魚入ってたからお肉にしてもよかったなぁと思いつつ、一口食べてやっぱりお魚でよかったと思い直したのでした🤭
メインのソースはサフランクリーム、上部のパレットソースが彩り華やか🧡❤️💚
この日は説明書きの他にもう一種類、根セロリの白いソースも添えられていました🤍
お野菜も珍しいものは説明してくれて、これは祝蕾という大根とブロッコリーを足したようなお野菜。
甘くて瑞々しくてとっても美味しかった〜🤤
アピオスというお野菜はネイティブアメリカンが昔から食べてた種類のお芋と言われてるらしい🥔
水分は少なめで結構むっちりとした食感！
ロマネスコや蕾菜もあったけど特に説明されなかったのでもはや珍しい種類のお野菜ではないのねっ🤣
デザートもこんなに豪華なの〜🥺❤️
説明書きに何種類か書いてたからその中から選ぶのかな？と思ってたらまさかの盛り合わせ😳✨
この日のブリュレはミントじゃなくて柚子とのことでした、ミントのブリュレも気になるわぁ🤭🌿
デザートもどれもレベル高くてびびった🤣
これでAコースのお値段、税込み2000円ってちょっとすごすぎない？😳
食後のドリンクまで付いてるし
私は紅茶にしたけど、コーヒーは提供前に挽いてから入れてくれるという手の掛かりよう
ここが良すぎて今回の一時帰国中、たくさん美味しいもの食べたのに他が霞んでしまうほどだった
次は絶対に予約してBコースでランチしたいし、夜に行ってがっつりパテも食べたい
子連れは厳しいそうなのでお友達と一緒に楽しみたい素敵なお店なのでした
日本最高、早く再訪したいなぁ〜