昔ながらの韓国チキンに鰹のタタキなど、テイクアウトグルメの記録。

今日から母滞在中のことを書ければと思っていたけど、前記事で残念チキンについて書いたので美味しいチキンも紹介しておこうと思って

ついでにテイクアウトしたもの全部まとめてアップしちゃいまーす

2月に一時帰国から戻ってすぐ、主人が和食和食うるさいから旧Nakagawaでお寿司テイクアウト

ネギハマチ巻きが好きです

ホッキ貝もイカもぜーんぶ美味しかったなぁ、この翌週にママ友ランチで旧Nakagawaラスト訪問

こちらも一時帰国から戻って割とすぐ、大好きなエドモンズのThe Marketでテイクアウト

ロブスターロールはやっぱりここのコネチカットスタイルが一番好み

フィッシュアンドチップスも外せない

待ちきれずに車内でサラベスと一緒につまみ食いしちゃってるけど

この日は初めてモバイルオーダーを利用してみたんやけど、無料でエクストラのタルタルとかリクエストできてめっちゃよかった

クラムチャウダーもロブスターロールのサブとして頼んだらめちゃめちゃ安くて

通常9ドルのものが＋2ドルで頼めたよ

モバイルオーダーを利用しなかったら知ることのできなかった裏技がいっぱい

しかもクラムチャウダーにはパンまで付いてきたしこれで普通に一食分よね？ってレベル、実際この日はお腹いっぱいだったので翌日のお昼にいただきましたが最高に美味しかったわぁ

シアトルにも2店舗目ができたらしく、あんまりシアトルダウンタウンまで行くことないけど機会があれば新店舗も利用してみたいな

主人が会食だった日のお土産、レドモンドにあるステーキハウスのフィレミニオン

これがめちゃめちゃ美味しくてびっくり

ステーキの味付けもマッシュポテトも私好みのツボツボ仕上げでございました

母の滞在中にレストランも連れて行ってもらおうと思ってまーす

そして主人がゴルフ友達に教えてもらった韓国フライドチキンチキン、早速その日のディナーにテイクアウトしてきてもらった

Pelicana Chicken

Pike Motor Works, 725 E Pine St, Seattle, WA

オリジナルとスパイシーのハーフアンドハーフだったかな？🤔

そんな期待してなかったのに美味し〜っ🥺❤️

写ってないけどチキンム (大根甘酢漬け) はサイズも味付けも完璧、別添えのほんのりシナモンが香るヤンニョムソースは韓国のオールドスタイルらしく主人がめちゃめちゃ懐かしがってた🍗🇰🇷

ヤンニョムソースはたっぷりくれるからトレジョの冷凍ナゲット揚げたやつをディップして食べるのもまた最高だったらしい🤭

ペリカナチキンとっても気に入ったし今のところシアトル周辺の韓国チキンでは一位！なんだけど我が家からだとちょっと遠いのが難点で😭

SCガーリックチキンもまぁまぁ遠いからもうちょい近くで美味しいチキンを見つけたいなぁと思って失敗したのがYeon's Chickenなのでした😇ぴ

ほんまbb.qのクオリティを昔に戻してほしい👎

この日も主人が会食で夜不在とのこと、夕食の準備しなくていいしもうランチもテイクアウトで済ませちゃお〜ってことでこちらに再訪問🐟

ま、会食はキャンセルになったらしく結局ディナー準備するハメになったんですけど😇

Ono Authentic Hawaiian Poke

10016 Edmonds Way, Edmonds, WA

過去ハワイの記事を予約投稿しまくってた頃なのでその影響でポケが食べたくなった模様🤣単純

一週間後には再びハワイへ飛び立つのに我慢できなかったのね、、😇

ほんのりハワイを感じる店内

お家に帰っていただきまーす

この日は味噌マサゴハマチだったかな？

なんか前回よりも全体的にクオリティ低めで残念

海藻サラダはちょっと泥くさい？し酢飯もハマチも前のほうが美味しかったーーー

ハワイで美味しいポケ食べまくりで私の舌レベルが上がったのかしら！？

でも前回は酢飯と海藻サラダ爆食いしてたサラベスも今回は全く食べず、てか前記事の残念チキンの時にも思ったけどサラベス美味しいものを知りすぎててなんかちょっと怖いわっ

私が食べたいと言ってたベーグルサンドを主人が買って帰ってきてくれた日

気持ちは嬉しいのだが何故かブリスケット、私、LOXかローストビーフが食べたいって言っていたと思うんだけどな？？

こちらの希望をフル無視なのがあなたらしいわ

ちなみにブリスケットはいまいち！笑

主人がランチミーティングで新生Nakagawaに再訪したときのお土産

ミル貝ときのこのバターソテー

コリコリのミル貝が最高に美味しかったですっ

これ旧Nakagawa時代にも食べたことあるけど今回の方が美味しく感じた

あとカツオのたたきもっ

はーちゃんボニート好きだったよねとなかなか良いチョイスなので褒めて遣わす

『好きな食べ物は鰹のたたき。』

茗荷や紫蘇などの薬味がないのはちょっと寂しいけど美味しかったなぁ

半分はすぐいただいて、もう半分はディナーにっ

富山出身の叔母が持たせてくれた日本酒と

木の芽をトッピングしたかったのに、前日ちらし寿司した時に穫りすぎちゃってなかったというね

もしハワイにコンドミニアム買ったらもうテイクアウトもできないよとか言われそうなのでこれが最後のテイクアウト記録になるかもしれない、、

そんな感じでテイクアウトの記録でした、ちなみに今夜WEB内見の予定です

次記事からは母滞在中のこと書いていきまーす

残念チキンとお口直しのソルトアンドストローアイスクリーム、今月のフレーバー★

母が来る前日、この日も主人は安定のゴルフ🏌

ゴルフから早く帰ってこれたらエドモンズのファーマーズマーケットに行きたいなぁ🥕って言ったらヤードワークもしなきゃいけないのに何言ってんの？リラックスする時間もなくなるから無理と言われて却下、でもこいつはゴルフから帰ってきて私が用意したそばつゆ鍋を食べたあとお昼寝、ヤードワーク全くしてなかったけどもうどういうこと？😇

愚痴を書くつもりはなかったのに、最近また苛つく案件が多発中で噴出してしまったわ🌋

主人も悪いと思ったのかディナーはなんか食べに行こうと誘ってきたのでこちらへ

Yeon's Chicken

214 Central Way, Kirkland, WA 98033

タットンチプ、砂肝フライ

アメリカで砂肝が食べられるなんて！と期待していたのに下味はついてないし衣はぶ厚め、チープなスリラチャマヨが付いてきてなんだかガッカリ

ウイングのハーフアンドハーフ

韓国チキンのはずですがヤンニョムチキンのソースは辛いだけで全然美味しくない

砂肝と同じく下味がないのでオリジナルに至っては全く味がないというね

鶏肉のクオリティも良くないし、チキンム (大根甘酢漬け) は甘さが足りなくてカットも小さすぎ

唐揚げとかフライドチキンが大好きなサラベスも一口食べたあとは手を付けないレベル

Instagramで見かけて行ってみたいと思ったお店だったけど、ひっさしぶりのハズレ

最近は当たりのお店ばかりだったのにぃ〜

あと主人が注文のときにTo Goって言ったあとFor Here に変更したりしたからお水が出てこなかったりTo Goだよね？って確認されたりでキレてたけどそもそもお前が勝手にTo Goとか言うからやろが

私からしたらほんまにちゃんとFor Hereって訂正したんか？って疑うレベルやしもうすべてに腹立つｗ

残念チキンのあとはお口直しでソルトアンドストローのアイスクリームを食べることに🤤🍨

6月のフレーバーはサマーピクニックがテーマになってるみたい🧺🌿🌼

サラベスにもお裾分け

けちんぼ強心臓の主人は今月のフレーバー5種類すべてをテイスティングでお願いしてましたわ

食べたあとはここにスプーン返すんだよ〜ってちゃんと覚えてるサラベス👏←4日前にも来てるからねｗ

私は今月のフレーバーからベイクドブリーと無花果のチーズケーキ、名前からして絶対美味しいやん🥺✨ってなったやつ💜

とってもピクニックっぽいデビルドエッグカスタードと燻製紅茶のアイスクリーム、どんな味ッ！？って感じやけど思ったよりちゃんと纏まってた🤣

デビルドエッグと悩んで、主人が選んだのはこちらのシナモンハニーフライドチキン🍗🍯

これもどんな味！？って感じだよね、意外と美味しいのにびっくりよ😳✨

カップでスプリットにしたよ🙌

先月のフレーバーも選べたので主人はリュバーブ、私はジャスミンミルクティーチョコレートチョイス😘

お会計してくれた人がカウボーイハット被ってて突然の🤠登場に吹き出しそうになったわ🤣

やっぱりここは自由の国だ🗽

アイスクリーム食べてる途中で雨めっちゃ降ってきて急いで食べて車に戻りましたとさ、今年は一体いつまで雨が続くのか、、😇

母がいる間に色々お出掛けしたいのになぁ🌧

今日で滞在5日目、今のところ毎日どこかへお出掛けしてるんだけどね〜っ🤭

次記事からは母滞在中の事を書けたらいいなと思っております🙃

お料理記録とおすすめのインスタントピビン麺！

久しぶりのお料理記録

前回からまぁまぁ空いたので写真溜まってるかなって思ったけど、最近お料理熱下がり気味なのでそんなに多くなかったわぁ

なぜか突然アメリカンなトマトスープが飲みたくなって作ったクリーミートマトスープ🍅

アメリカに来て最初の頃は私の思うトマトスープと違いすぎてコレジャナイ感すごかったけど、自分でも知らぬ間に好きになってたみたい🤣

今回はローストした生のトマト、人参、玉ねぎ、セロリ、チキンストック、ハーブ、生クリームなどで仕上げました🌿

めちゃめちゃ美味しかったしハムキュウリサンドとも相性抜群

ハムときゅうりがやたら細切りなのは春雨サラダ用に準備してるのから拝借したからでっす

久しぶりにブラウニー作り

コストコで買ってる無塩ミックスナッツはアーモンドだけ人気なくて余るのでトッピングに使ったよ

マノアチョコレートのカカオニブも一緒にトッピングしたらワンランク上の美味しさに

生地レシピは辻調出身の末っ子ちゃんが習ってきたレシピなので間違いない

サラベスも混ぜ混ぜしたりトッピングするの、楽しそうに手伝ってくれました

よほど気に入ったのかこのあと何日かずっとブラウニー作る！って言ってたからな、、

ダイエット飯のポークソテー、サイゼリヤのディアボロ風でガルムソースをかけていただきます🍽️

ランチだったので玄米も食べた🌾

ポークも悪くないけどやっぱりチキンが柔らかくて美味しいなぁ🥺❤️

収穫しまくりの木の芽、この日はちらし寿司にトッピングしたんだったかな？

お友達を見習って最近は収穫を控えておりますｗ

主人が在宅だった日のランチにイカスミパスタ🦑

トレジョのマイクログリーン切らしてて、代わりにスプリングミックスに入ってた謎の葉っぱを乗せたらなんかびみょうな仕上がりになっちゃった🥺🍃

イカスミは瓶詰めになってるものをAmazonで購入、まだ半分くらい残ってるから次はイカスミパエリアかなぁ

パスタはイカ墨が練り込まれたタリアテッレ🖤

ソース美味しくできたのに、パスタはちょっとコシがなくてイマイチだったわっ🤔

冷凍しておいたかぼちゃのポタージュは仕上げにトリュフオイルで香り付け😘

イカ墨の黒とかぼちゃのオレンジでハロウィンみたいな色味ね🎃🦇

サラベスにも一口あげてみたら気に入ったみたいで、ブラックパスタ、ワンモア！って言いながらめちゃめちゃ食べてたよ

イカスミパスタが好きな2歳児とか初めてみた

りんごちゃんママの記事で見て気になったトレジョのシイタケマッシュルームチキン

そのままレンジで温めればすぐに食べられるタイプだと勘違いしてたから、フライパンで炒めたりする工程が面倒すぎて、、

味は普通に美味しかったけどリピなしかな？

セットになってた枝豆はよけて、代わりにヤングコーンを入れてみました

そしてそして、大好きな韓国のピビン麺

好きすぎて冬でもしょちゅう食べてるし、寒くないときは週イチのペースで食べてるよ

トッピングで外せないのはキムチときゅうり、ラディッシュとトマトはあれば尚良し

付属のゴマと海苔のパウダー？がまたいい仕事するのよね〜っ

お肉を焼いて乗せることもあるけどこの日は豚肉の香味揚げ、唐揚げ粉とコストコのエブリシングベーグルシーズニング混ぜたのにくぐらせて揚げるだけなのに香ばしくてめちゃめちゃ美味しい

エブリシングベーグルはやっぱりトレジョのが抜群に美味しくてコストコのはイマイチｗ

他に味がついてるものと合わせて消費中！

韓国のインスタントピビンミョン、有名なのはパルドだと思いますが私は辛さの中にも甘みが感じられるオットゥギ推しっ

チルドのやつとか色々食べてみたけど、私はインスタントのこのピビンミョンが一番好き

今年最初の天ぷらディナー、豪華にロブスターも揚げてみたら最高に美味しかった

トレジョのシイタケマッシュルームチキンに入ってた枝豆はコーンと合わせてかき揚げにした

残りのロブスターはホットプレートでグリルしていただいて、更にグリルの残りはほぐしてバターで軽くソテーしてからチャイブアイオリマヨで和えてロブスターサンドにっ

これも最高に美味しかったなぁ

フレンチフライはポートランドケチャップ、ドリンクはレモネードと迷ったけどお昼からアルコール行っちゃいまーす

酔っ払って満腹中枢崩壊でこのあと天とじ丼まで食べちゃったやべーやつ

お友達からの一時帰国土産、信州の生そば

なるべく早めにと連絡もらったのでその週末にそばつゆ鍋でいただきました

主人は今まで食べた鍋料理の中でいちばん美味しいって言ってた

でもせっかくの美味しいお蕎麦だったから、冷たいざる蕎麦でいただくのがよかったかもなぁ

母の滞在中はあまり料理しないと思いますがまた写真溜まったらアップしまーす

母には鯵の漬けとヤキメシをリクエスト中、ヤキメシは帰国前にも作ってもらって冷凍、母が帰ってからもしばらく母の味を楽しむ予定です