昨日、近所の人から筍を貰う。
小学生の女の子が持って来てくれます。
ニコニコと食べて下さいと。
半分を剥いて茹でている所に旦那！
残りはおまかせして
1番大きな鍋で5個分。
朝から筍をどうしようかと思案
長女の職場に持って行きましょう。
ジプロックに水と筍入れて、職場の欲しい方に。
切って冷凍したり、塩かけて干してみよう。
昨年干してメンマ風にしたら上手くいったので。
今は麺つゆで煮ています。
最後に味噌入れて。
料理が苦手だからあとは何をして食べようか？
今日は６時半にピンポン〜と
近所の人が筍掘りのお手伝いして下さいと。
田舎だから筍の山だらけです。
旦那は山がキツイから嫌そうだったけど
困っているから仕方ないと。
今の時期は筍に悩まされます。
30キロ米袋たっぷりの筍をボランティア仲間さんに
食べてもらったりと
冷蔵庫にはいつでもある。