夏の太陽の光をたっぷり受けた畑で、ぐんぐん育った夏野菜たち。
赤の代表選手はなんといってもトマト。黄色はかぼちゃ・とうもろこし、緑はきゅうりにピーマン・オクラ・に枝豆などスーパーにいけば、どの野菜も一年中並んでいて、いつが旬か大人でもわからなくなりそうな時代です。
しかし、夏野菜の本当の美味しさはこの季節だけのものです。真っ赤に熟したトマトは丸かじり、とりたてのきゅうりはそのままポリポリ、とうもろこしは茹でたてのアツアツをフーフーとかじりつく、本物の夏野菜の味と香り、歯ざわりを味わってください！夏野菜は、自然の夏ばて予防剤。たっぷりの水分を含むため、体温を下げ、種々のビタミンは体の調子を整える働きをします。
生食や簡単な調理で美味しく食べられるので、毎日とるようにしましょう。
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