こんにちは。
ヨウエです。
明日は、立春=宇宙元旦ですね💫
ちょっと、一息ティータイムの時間は、
先日、ホワイトデーで頂いた『カカオサンパカ』のチョコレートと共に☕
今日はこの2粒をセレクト❤
💮グレナダ産トリニタリオ種カカオ使用のダークガナッシュ
💮マダガスカル産トリニタリオ種カカオ使用のダークガナッシュ
カカオの産地が異なるだけで、こんなに違うの‼っと驚いています。種類は一緒なのに‼
グレナダ産は苦味が強く、マダガスカル産は苦味が少ない。
良いものを頂くと、味わいかたも変わって来る。そして、新たな発見がある‼
楽しいな😃🎶ルンルンルン😆🎶✨
ごちそうさまでした😊