自家製パン

先日、縁あってワイナリーさんでワイン造りのお手伝いをさせて頂いた際に、捨ててしまうブドウの搾かすを分けていただきました。

それをパンに刻んで混ぜて焼いてみたら…ブドウの酸味と小麦粉の甘さがたまりません

胡桃も混ぜて、もう一度チャレンジしてみます！