最近ちょっと嫌なことが続いて
気持ちが落ち込んでプチ引きこもり
まだはっきりしないけど少し前進？ひと区切りして
ホッとしたら外の空気を吸いに行きたくなって
夕方、成城石井までお買い物に
今の季節、この時間のお散歩は気持ちいい
家から眺めるのもいいけれど
ここから見る静かな東京タワーも好き
辺りはすっかり新緑の季節になって
葉っぱがもこもこ綺麗です
ロスに出張中の夫から
「Waymoに乗ったよ」と動画が送られてきた
西海岸ではすでにたくさん走っているみたい
Waymoは運転席に人が乗らない完全無人自動運転タクシー
専用アプリで配車から乗車
目的地への移動までをスマートフォンで完結でき
運転手が乗らない完全無人での移動ができちゃいます
本当に運転手がいない！
乗った感想はとっても快適だったらしい
わたしも乗ってみたいなー
さすがアメリカ、やることが早い
さて、GWに息子は友達に誘われて
海で船釣りをしてきたらしく
初心者なのにこんなに釣れたみたいです
釣った魚は近くのお寿司屋さんに持ち込んで
お寿司や天ぷらで頂いたあと、残りは捌いてもらったみたいで
「食べきれないから持っていっていい？」と連絡が
思いがけずお魚大量に持ってきてくれました♪
さっそくぴちぴちのお魚主役にディナー
まずはきゅうり、ミョウガ、大葉に
塩昆布、レモン、オリーブオイルでサラダ
奥にちょっと映ってるのは
味付け卵にミョウガのピクルス
すでに三枚おろしにしてもらってあった鯵を
たたきにしようかなと思ったけれど
大好きなカルパッチョを作りました
新玉ねぎのスライスの上にたっぷりの鯵
マルドンとバルサミコ、オリーブオイルでさっぱりと
身がぷりぷり、旨みもあって
いつも買ってくるお刺身と歯応えが違って美味しい
青魚の臭みもなく上品なお味でした
それからぶつ切りにして下味をつけて唐揚げに
揚げて皮はカリッと身はふわふわ
とても美味しくてお酒が進みます
釣ってきたばかりのぴちぴちのお魚って
身の締まりがすごい！
漁師さん曰く釣ってきた当日は身が締まり過ぎているので
1日2日おいた方が旨みもまして美味しいそう
でも締まったお刺身もプリっと美味しかったです
残りの分は鯵の南蛮漬けと
鯛のアクアパッツァに♡
記事はまた後ほど
それにしても息子、釣ってる最中に
船酔いして1時間くらいグロッキーしてたらしい笑
わたしも船酔いするから
船釣りは無理そうー🤣
そう言えば、明日以降は
そろそろ梅雨のはしりのようなお天気になるみたいです
今日はオーダーしていた紫陽花が届きました
咲き始めは淡いブルーやピンクで
時間の経過とともに深い赤紫色に変化するらしい品種
マジカルレボリューション
そろそろそんな紫陽花の季節ですね
もこもこしたお花がかわいい♡
さて、今日もこれからジムで筋トレ
頑張ってきまーす！
you☆☆☆