こんにちは！
今日の大阪は晴れてはいますが
雲もそこそこ多いです
やたらとカラスが騒いでます🐤
中にはだみ声のカラスも
おっさんかーい
そして、いつも、いいね、コメント
ありがとうございます🙇
とても励みになってます
まずは
昨日の晩ご飯から
強風で漁に出てないので
新鮮なお魚がないので
鮪と炙り帆立
氷水の上にパレット置いてバーナーで
これで甘味が引き出されます
そしてもう一つの刺身
コンニャクの刺身
赤いのは唐辛子、緑はあおさ
辛子酢味噌かわさび醤油で
このコンニャク道の駅で売ってますが
出来立てホカホカ
温かくてカイロ替わりに使ってました
癖もなく美味しい
後は
キャベツとニラのサッと煮
ほうれん草のオカカ和え
原木椎茸のマヨ焼き
お供は湯上りの準備をしながらの
脱アルコール
ヴェリタスブロイからの
本搾りライム
薩摩衆の水割り
美味しゅうございました
お昼ごはんは
泉佐野にある手打うどんの
お初
“天翔さん”
左私、ちく天うどん生姜風味定食
右相方、ちく天温玉ぶっかけうどん
かつおの香りと味がしっかりしたお出汁
うどんはこしがあるけど、少し癖がある
しいて言えば、素朴な田舎のうどんって感じかな
これはこれで美味しく頂きました
おまけ
岸和田の山の中
しぐれてました
漁港のアオサギちゃん
アサリとコーヒー大量Get
なんじゃ
今回また珍しい野菜もGet
そのうち紹介しますね
そうそう、バイト先のお店
今日から休業になりました
やはりランチだけでは無理なようです
ではでは今日も最後まで
お付き合いありがとうございます🙇