こんにちは!
今日はハロウィンの日ですね
それも満月のハロウィン🌕
忘れないようにしないと
そんなこんなの昨日の晩酌
ここの所
ずーっと魚を探してる我が家
昨日は方向を変えて近くのマグロパークへ
ここは回転寿司の大起水産の経営する魚屋さん
堺中央卸売市場の隣にあります
広い店内に色んな魚がありましたが
なんだか心を動かされない
やーめた
じゃどうする?
そうだ、確かくら寿司が魚屋やってた!
ダメ元行ってきました
一時間かけて
(ばかだ💦)
くら 天然魚市場
こじんまりした店内にそんなに多くないけど
新鮮なお魚
どんな、料理に向いてるかの説明もあり親切
あまり見かけないお魚もいっぱい!
で、これを購入⏬
アカハタ
臭みを抜いて煮つけにしました
アカハタの煮つけ
白身だけど脂ものってって美味
(相方は、身をとるのに悪戦苦闘してました笑)
後は
ゆで卵とピーマンのオイスターソース炒め
コチュジャンを入れて少しピリ辛に
ハマチと分葱の辛子酢味噌和え
(ハマチの切れ端150円でゲット)
煮奴のキノコ餡かけ
もちマメタロウの豆腐です
キュウリの即席お漬物
塩こぶに刻み昆布を追加
野菜はほぼ使い切りです
お供は
ハイボールロング缶と
古秘のソーダ割
くら天然魚市場さんありがとうございました
美味しく頂きました🥂✨
ところで
くらさんのお店の横に
ギョ!ギョ~!
青いのはどこかに行ってしまいましたが?
赤いのは目の前で泳いでました
ある意味キモイ
今日は買い出しの日
漁に出てるか確認して
買い出しに行ってきます
お付き合い
ありがとうございます