こんばんは。
今日は良いお天気でとても暖かい一日になりましたね。
それでは釜山旅行で楽しみにしてた「夜の焼肉編」突入です（笑）
西面の繁華街にある 捕盗庁（ポドチョン） という人気の
焼肉屋さんで、店内は満席で家族連れも多く賑わっています。
捕盗庁とは現在でいう警察や検察を指す昔の呼び名で、入り口に
当時の衣装を着たマネキンが出迎えてくれます。
ちなみに店名には、お店の味が落ちないか常に監視している意味も
込められているそうです。
サムギョサル 6,500ウォン（約500円）
牛の味付けカルビ 9,500ウォン（約700円）
韓国の焼肉と言えば、青唐辛子、サンチュ、エゴマの葉（しその葉みたい
なもの）、辛味ねぎはお約束で出てきますよね。
つけダレはゴマ油と甘めのタレの2種類出てきました。
春雨のサラダとキウイソースのサラダもさっぱりして美味しかったです！
昨日の「hite」ビールと並んで良く見かける「cass」で乾杯！
お肉を網一杯に敷き詰め、じゃんじゃん焼き始めていくと、お肉の脂で
サムギョサル焼き上がりました～！
味付けカルビもはさみでチョキチョキと切り分け完成間近～！
焼き上がったので
先ずは、ごま油を付けてお口に入れると・・・
「甘くて軟らかく美味しい～！」
次は味付けカルビをタレに付けて食べてみると・・・
「美味い！」
甘めに味付けされたお肉と脂身のバランスが絶妙で堪りません！！
「韓国最高～！」と思わず叫びたくなります～！
お肉ばかりだとさすがに飽きが来るので、バージョンを変えて
エゴマの葉に包んで食べてみます。
これもまたさっぱりして美味しい～！まだまだ食べれそうです（笑）
釜山を代表する焼酎「C1」を飲んでみました。
こちらも1本 3,000ウォン（約230円）
アルコール度数19度で甘みがあり飲みやすくて美味しいです。
ここで友人からC1を使った新しい飲み方を教えてもらいました。
ステップ① ビールグラスに約半分ビールを注ぎます。
ステップ② 次にショットグラスにC1を並々に注ぎます。
ステップ③ C1の入ったショットグラスごとビールグラスの
上から投入！
すると、ビールのC1割りが完成です(笑）
あとはジャンケンで負けた人が飲むも良し、来た人全員で回し飲み
するも良し、盛り上がること間違いなしです（笑）
※飲みすぎには注意しましょうね！（自分のことでした 反省）
最後に驚いたのは、これだけ食べて飲んで会計はなんと
一人1,400円位！！
このボリュームでこの安さとなれば、また韓国に焼肉を食べに
行きたくなるリピーターが居るのも不思議ではないですよね。
この後は、皆で近くのマッコリバーに行き、色々な種類のマッコリを
飲み、ホテルに帰りました。
さすがに飲み過ぎが祟り、翌日は二日酔いで大変でした（汗）
明日は、釜山2日目について書きたいと思います。
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