忙しい方におススメ♡試してみてね！
味噌玉 材料 (17個ぶん)
○みそ 240g
今回は、少し固めの、丸く形が作れそうな味噌を選びました。(1キロ199円)
ポイント
もとから、だしが入った「だし入り味噌」も売っています。今回は、だし入りではない、普通の味噌を使いました。だし入り味噌の場合は、顆粒だしを混ぜる必要はありません。
業務スーパーの、かつおだしを使います。
味噌240g➕顆粒だし20g
均一に混ぜ合わせます。
はかりにラップをしいて、15グラムの味噌をのせる。(200mlの湯量に、味噌が15gくらいが目安です)
味噌によっては、塩味が強いものもあるので、一杯分作って、味を確認してから、味噌玉の量を決めてもいいです。
味噌の上に、乾物をのせる。
今回は、桜エビ、切り干し大根、カットわかめ。
切り干し大根は、長かったので、キッチンばさみで切りました。
ラップで包んで、味噌玉の完成！
17個、出来ました！
冷凍で1ヶ月、冷蔵庫で1週間。保存可能！
ラップの上が開いてくる時は、可愛いクラフトテープでくくれば、見た目にも
すぐに食べる時は、ジップロックにポンポン入れておけば
味噌玉の活用方法
味噌玉➕サバ缶➕ネギ➕豆腐
サバ缶は、栄養満点食材！
味噌玉➕お麩➕ネギ
お麩は高タンパクな食材の１つです。カルシウム、鉄、亜鉛、ミネラル等、栄養素もバランスよく含まれています。
〜味噌玉を冷凍保存した時〜
冷凍保存しても、味噌はカチカチに固くなりません。すぐに出して、
そのままお湯を注いで、
すぐ食べられます。
事前に食べる事が分かっている時は、
冷凍庫から早めに出しておくと、
お湯の温度が下がらず、
より美味しく頂けます
他にも
味噌玉➕野菜肉炒め🟰豚汁
味噌玉➕芋類➕肉炒め🟰芋煮
味噌玉は。楽しみ方が無限大♾✨
美味しく出来ますように
☆ゆぅキッチン☆