チキンカレー レシピ付き
今日から奥さんが5日間ほどいません。
独身時代に戻ったようです。
食事に困らないよーに、
大量にカレーを作った。
Twitterで呟いたけど、
料理が苦手な男子でも
簡単に美味しいカレーが作れるよーに
手順をご紹介!
下ごしらえ
玉ねぎ 3個 適当なみじん切り
ニンジン 1本 適当な大きさ
じゃがいも 1本 適当な大きさ
☆ここがポイント
鶏肉を生姜とニンニクとお酒に漬け込んでおく
分量は適当…どうにかなる
玉ねぎを炒める
焦がさないよーに透き通るくらい。
じゃがいもとニンジンを投入
平行してチキンをカリカリに
合体!
ある程度炒めたら、
お水を投入するんだけど、
フライパンに残ってる旨味を逃さないよーに
フライパンに水を入れて沸騰
これを鍋に。
弱火でコトコト1時間
1時間後、ルーを入れる
ルーはこだわりなし。
☆ここがポイント
明治ミルクチョコレート
少しこくがでます。
半分くらい投入
出来上がり!
チキンがホロホロで美味しゅう御座いました。
でも、あれだね。
食べてもらう人がいないってゆーのは
少し寂しいもんだね。
早く帰ってこねーかなぁー。










