突然お料理のお話
昨日手打ちパスタの授業だった
生地をうまく長方形に伸ばさないと
小さい大きさのパスタができてしまう
昨日の生徒さんも
ちっちゃいパスタが何個かできてた
お料理教室では
それはほんとはダメなのだ
なぜなら
大きさバラバラだと
茹で時間もバラバラになってしまうから
そして、
同じ大きさのパスタをつくる
どうしたらそうなるのか
まずはその正解を教えてあげるのが
お料理教室なのだ
・・・
・・・
でも、
たっつんは
ちっちゃいパスタがあってもいいと思うのだ
だって、
作ってるときに、
「あっ、ちっちゃいパスタできたかわいい」
かわいい」と生徒さんが笑ってたからなのだ
それに、
きっと食べてるときも
ちっちゃいパスタをみつけたら
なにか特別なものを見つけた気持ちになって
また笑顔になると思うのだ
たっつんは
しらすを食べてるときに
ちっちゃい小魚やエビを見つけたとき
なんか嬉しいのだ
そんな感覚
何回も何回も作ってくうちに
なんとなくうまくいく方法を自分で考え
結局は
全部同じ大きさのパスタができる
それは絶対
お料理は結局「慣れ」
でも、何回もやりたいと思わなければ
そこに行き着くことはなく、
お料理って大変と思って
ちっちゃいパスタを作ろうとも思わないだろう
・・・
・・・
だからやっぱり
道中
何回もやりたいと思うためには
その道中をいかにして
楽しくできるかが鍵
道中を楽しむお料理教室がしたいのだ
って、
ともPに影響されて
文末が「のだ」になった
たっつん初ライブ開催します
今回のライブテーマは
「はじめのい〜っぽ！！！」
やりたいことあるけど、はじめの一歩がなかなか踏み出せない・・・
そんな方へのライブです
なんせ、たっつんも初めてのライブなのでとても怖いですが・・・やりたいことはやっちゃいましょう
！！たっつん＆じゃんぼがお送りするアコースティックライブです
日にち：４月２８日（土）
開場：１２：００
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