自宅レッスン

今日はフォカッチャとカメのメロンパン🎵

フォカッチャともうひとつはラングドブッフ風にバターとお砂糖で🎵

部屋中ローズマリーとガーリックの良い香り

カメのメロンパンはココア生地で🎵

目を入れる前に試食

足が取れてる子も

レッスンが終わって、あんまり良い香りがするので、自宅用に追加で焼いたフォカッチャ🎵

どうしても食べたくなった

パンの試作もしました🎵

コーヒー生地で中にはチョコチップやバター、お砂糖、シナモン等が入っているちぎりパン♥️

試作を続けてレシピにします✨

そして今、グラノーラ焼き上がり

ドライフルーツ、どうしようかなぁ✨

自宅レッスン

今日はスイカパンとチョコパン🎵

チョコパンは手ごねしました😃

ベタベタに苦戦しながらも皆さん良い生地が出来ました💕

スイカパンは帰ってからのお楽しみ

昨日、バナナチョコパンの試作をした

バナナを潰して入れたのだけど、焼きたてはバナナの香りがしたのに、今日カットするとそうでもない

しばらく試作続けます✨

自宅レッスン

今日はベーコンエピとスイカパン🍉

ベーコンエピはベーコンたっぷり

スイカパンはメッシュ型で焼きます✨

いつもながら型から出して直ぐに試食用をカットするので、チョコの種が溶けてますが

こちらは夏休み中の子供さんがカットしてくれました

スイカパンもちょっとカット

夏休み中、もう一度来てくれるので、次回はドーナツ作ります🍩楽しみです🎵😍🎵

自宅レッスン

今日は午前と午後の2レッスン

午前中のクラスは抹茶のパンとお花のメロンパンを✨

おまけのクッキーはマスト

午後のクラスはレーズンカンパーニュと塩パン🎵

きれいにロール成形、ビックリです💕

カンパーニュのクープもグッド👍

自宅レッスン

今日はウインナーボートとお花のメロンパン

夏休みのおやつや軽食に🎵

お花のメロンパンは子供さんも一緒に作ってくれました😃

余ったクッキー生地はいつもの通り焼いて子供達のおやつに

カリカリで美味しいので、すぐに完食でした♥️