今日は暖かかったですねー
もうすっかり春の陽気でした
冷たいドリンクや、アイスクリームのご注文も
増えて来ました
そしてこの時期、春休みということもあって
学生さんのお客様がご来店くださって
これまた嬉しい輪が広がっています
暖かくなって、少しずつ春の野菜を見かけるようになりました。
今日のはちみつグリルのチキンに飾っていたのは
「菜花」のようですが「アスパラ菜」という野菜です。
黄色のかわいいお花が付いて、彩りもきれいです。
もちろん、おいしくいただけます
ツバメカフェでは、このように季節ごとの
旬の野菜や果物をできるだけ多く使って
お食事メニューを作っています
去年の秋頃には、毎日のようにサラダに
尾張旭特産のイチジクを使っていました
これから夏にかけて、彩りのきれいな
たくさんの種類の野菜が旬を迎えます。
自分が野菜が大好きということもあって
いろんな食材や野菜をいっぱい見つけて
お食事メニューを作って行きます