スイーツ修行

スコーンがおいしい、横浜のテッドベリーというお店で
スコーン教室があるとのことで、参加。

カフェのオーナーさんが太っ腹で、
惜しみなくテクニックを教えてくれる。

バターはココ、粉はアレ、ここであーしてこーして・・・
これも教えてくれちゃうの？
え？あとで電話してもいいの？
わお

8人クラスを2つに分けて
テーブルを行き来しつつのレッスンだったから、
みっちり個人指導とは違うのだけど、
聞きたいことは聞けるし、
その後のティータイムもお茶を何でも選べて優雅な気分！

早速復習しないとね～♬