豚ヒレとコーンの炒め物久しぶりに豚ヒレ肉を食べたくなったので作って見ました豚ヒレ肉とコーンの炒め物焼く前ヒレ肉にはホークで穴を開けておきます早く焼けやすく、冷めても硬くなりにくくソース等が絡みやすくなるので① フライパンに油を入れおろし生姜、おろしニンニクを入れてヒレ肉に塩胡椒し両面焼く② 両面焼き色がついたら酒、醤油入れ少し煮詰める(ケチャップ+ソースのタレでも可)③ コーンを入れて軽く炒めて出来上がり※味噌汁の中に赤いのはプチトマトです一度お試しあれ