太華園3

お土産で竹原の太華園のラーメンのお持ち帰りをもらいました。



平打ち麺で

スープを温めて

具を盛りつけて

餃子もお持ち帰り400円8個入り

お持ち帰りのラーメンの方が味がぶれてない気がします。
行列は相変わらずのようですが、堀川のお好み焼き屋も行列のようで
竹原はこの２軒が有名ですね

しかし麺を何分湯がくのかが謎のままです。