晴天に恵まれて良かったなと。
月見パーティで作ったきのこカレーのレシピ。
＜材料・4人分＞
きのこ類・・・500グラム（マッシュルーム、しめじ、しいたけ等）私の場合は（エリンギ、しめじ、しいたけ等）
タマネギ・・・2個
バター・・・大さじ2
カレー粉・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
ココナッツミルク・・・200ｃｃ
水・・・100ｃｃ
コンソメ・・・1個
Ａ 生クリーム・・・50ｃｃ
牛乳・・・50ｃｃ
片栗粉・・・小さじ2
パセリみじん切り・・・適量
＜つくり方＞
①タマネギをフードプロセッサーにかけてドロドロにする。
②鍋にバターを溶かし、①のタマネギとカレー粉、塩を入れてよく混ぜる。
さらにきのこ類、ココナツミルク、水、コンソメを加えて混ぜ、
ふたをして10～15分煮る。
③ふたをあけて、さらに10分煮る。Ａを入れてひと煮する。
仕上げにパセリをかける。
雨の日は散歩も出来ないから厄介だな。レインコートと長靴を今度買いに行こう。
普通になんのひねりもないチョコチップクッキーを焼いた。
子供に食べさせたいというより自分が食べたくなったという理由のほうが比重は大きい。
いつだって自分優先ですよ。ダメ母
でもゆうちんも大喜びでよく食べる。やはり親子。母が好きなものは子も好きだ。
インターネットエクスプローラー7.0の更新をマイクロソフトに言われるままにしてしまったけど、
よく固まっちゃうし調子悪い。私のこのパソコンももう5年くらい使ってるしな。
全然整理してないしな。だからといって新しいのを買う気力も財力も無いけどな。
月に一度の割合で恒例となったママ友達の手作り持ち寄りパーティー。
今回は我が家でハロウィンパーティ
前回taiママ宅でのお月見パーティーがイベント盛りだくさんだったり、飾り付けも素晴らしかったので、
刺激されまくって、帰ったその日から準備を着々と初めてたのでした。
引っ越しをして、お家が遠くなってしまったけれど、来てくれるという皆の気持ちが嬉しかったので気合入った。
料理は
鶏のパンプキンシチュー
シラスとわけぎとレタスのサラダ（わけぎが辛すぎて失敗
）
春巻き（私の母作）
ポンデケージョ
キャベツのパウンドケーキ
更にスィートワインやポップコーン、可愛いお化けのお菓子や手作り野菜チップス、
これまた手作りのかぼちゃと黒糖のクッキーを持ち寄ってもらったので豪華なホームパーティに
ママ6名子供たち6名。子供たちも誰一人脱落（お昼寝）することなく元気に暴れ遊びまくり。
猫を飼っているお宅が少ないので家の猫とトラブルがないといいけど・・・と思っていると
しょっぱなから猫パンチを食らってしまったお友達がいてショック！
女子の顔だから！（男子なら良い訳でもないが）
念のため爪を切っておいたので流血の惨事にはいたらなかったものの、猫嫌いになってしまったら
もったいない（？）と懸念してたら、その後も懲りることなく追い掛け回していたので安心。（いや、懲りたほうが良いのか？）
少しお姉さんのお友達は首を後ろ足でかく猫に「かい～の？かい～の？」と問いかけてて可愛かった
家はプーの仮装
みんなは本格的な仮装でメイドちゃん、てんとう虫ちゃん、ウィッチちゃん、デビルくん、パンプキンマン。
でも折角ね。仮装しても・・なかなかね。まともに衣装を着てくれないわけですよ。帽子とかとっちゃうし(>_<)
集合写真も恒例で撮るのだけど奇跡のショットは難しかったな。
100円ショップで購入してきた椅子。
三脚買って300円。
大人は座れず、子供でも勢いをつけて座ると割れてしまうことがあるそう。
強度の問題はあってもこの可愛らしさで300円はお得感たっぷり。
