うちでは朝食は食パンを食べます。
オットは若い頃から朝食を食べない派だったけど、私の努力で？トーストなら食べるようになり。
休日になると朝から食欲があり、トーストではなくてもなんでも大量に食べますが。
平日の朝食は、
市販のヤマザキ、敷島、フジパンなど。そして時々パン屋さんの高くて美味しい食パン。
今朝の食パンは市販品で、なんと消費期限から10日も過ぎていました。
その食パンを購入してから、パン屋さんの美味しい食パンを頂いたりして後回しにしていたから。
冷凍庫は、かさばる食パンが入るスペースがなく、半分諦めて寒い廊下で保管していました。
とはいえ10日も過ぎているから多分カビているだろうと恐る恐る袋を開けたら、、、
なんと、カビていないし固くもなっていません。
トーストして食べても特に異常は感じることなく、変わりなくいただきました。
昼間も何も変わりなく腹痛や吐き気もなく、夜になりました。
食パンのパッケージを見ても防腐剤とかは、書いてありません。
恐るべし。
昭和のころ、食パンにはよく青カビが生えていたことを覚えています。
母や祖母はそこだけ包丁の背で削いで、焼いてくれていました。
今ならカビたパンなんて、見つけたら速攻で可燃ゴミです。
見る機会はほとんどありませんが、、、。
お餅も然り。
食パンは10日経ってもカビない時代になりました。
恐ろしや。