土曜は実家に行き、締め切ってある屋内の窓を全部開けて、新緑の風を通しました。
風が吹く音がして、ウグイスが鳴いて、日の光は音こそしないけど、静かな音が聴こえるような、長閑なら時間でした。
こういう暮らしもいいかも、、、と思いながらも
たまには。と自分で付け足して。
遺影の両親に大きな声で独り言。
弟もそのうちふらりと来るから、、、と伝えたら
なんと、日曜に弟が思い付きでふらりと実家に行ったそう。
実家に風を通しながら、タケノコを見に行くと
イノシシも食べなくなった遅めのタケノコが残っていました。この時期は、深く掘ってもほんの先っぽしか食べれない、ほぼ竹になら寸前のタケノコ。
イノシシはよく知っています。美味しくないということを。
そんな残念タケノコを数本掘り、持ち帰り皮を剥くと予想通り可食部は3cm程度。
それでも数本あったので、アク抜きをして昨夜お出しだけて煮てみました。
タケノコのお味で美味しかったです。
ワラビは大量で、15分でカゴ一杯になりました。
全部で4杯ほどあり、欲で全部持ち帰りアク抜きをして
先日和歌山から来てくれた友人にクール便で送りました。何人かお裾分けしてもまだ冷蔵庫はワラビだらけで、職場にも持って行きました。
毎日ワラビ三昧です。
ワタシのアクもますます強くなりそう。
わらびとは全く関係ないけど、最近では珍しい野良猫。地域猫とも。（曼陀羅寺にて）
左側のマダラ模様は何ネコっていうのでしょう。
マキとかミケとか、、、