前々から気になっていた
小田原タンメン総本店
小田原まで足を運びようやく念願の来店
そしてこれがいわゆる小田原スタイルの
小田原タンメン
野菜と挽肉の餡そしてにんにくを
効かせたタンメン
食べてみてたしかにボリュームは
かなりあるこれ一杯でだいぶ満腹感がある
食べ応えはだいぶある
タンメンだけに挽肉の餡の味もあるけど
基本はあっさり
自分もこれまで色々と食べてきただけに
食べ進めていくと後半少しパンチ不足を感じた
人によっては最初の注文の段階で
にんにくを多目に入れるなり辛くするなりの
調整も必要もいるかもしれない
ただあくまで基本はタンメンであり
このあっさりのスタイルをしっかりと
堪能出来るタンメンであると思う。
店の入り口に世界遺産を目指すと書いてある
地球希望で考えたときに
ジャパニーズ小田原タンメンというものが
日本のタンメンの象徴的なものになることを
私も願い続けたいと思う
日本が世界に誇るジャパニーズかまぼこ
だけじゃなく小田原タンメンもヨロシク！