今日は久しぶりの食べブログ♪
ということでやってきたのは超有名店
池袋東口にある餃子専門店『東亭』
なんとこのお店、食べログ餃子の店ランキングで堂々の全国5位
池袋で餃子というと今までは中学性の時から『開楽』というジャンボ餃子のお店が美味しすぎて
スルー気味だったのですが、友人からの強い勧めでついに初挑戦!!
あらかじめ営業時間をチェックしたところ
なんと店内飲食が11:30~14:00までというタイトスケジュール
しかも結構並ぶという情報もあったので少し早めの11:20にお店到着
先客は2名のみでほっと一息
表から店の様子を見たりメニューを見たりとしているといよいよ入店
注文したのは焼き餃子定食+水餃子
注文がはいってから焼いているため、やや時間がかかっての餃子到着
寄ってみると
ここの餃子もなかなかデカい
写真撮影をそそくさと終わらせて、ではいただきます
うーん 美味い!!
ちょっと様子が違うのはやや皮の閉じ方が緩いことです。
飲茶や餃子でよく言うのが入れた素材の汁を閉じ込めるためにしっかり皮は閉じるということですが
こちらのは端が開いていたり隣とくっついて切れてしまったり、いえいえ良い感じ焼けているんですよただ皮が緩い( ̄▽+ ̄*)
しかししか~しこれが噛みしめると肉汁がたっぷり
不思議だ!入れてある餡自体が肉汁をかかえているようで閉じる必要がない?
味のバランスもとれていて何より熱々感が良いです(やけどに注意)
これは開楽と東亭と、そのあいだにあるサンシャイン60のナンジャタウンの餃子ミュージアムとで
池袋餃子の3重殺となりそうですね
と少し興奮気味ですが、やはり全国5位の評判は伊達じゃなかったですね
おすすめですよ☆