ワラサ丼

スーパーで新鮮なのを見つけた夫が

『ワラサ丼』作ってくれました。

漬け丼です。

岡山の海鮮名物丼なんですって！

我が家の子供〜大人まで大好評でした。

調べた所

『ワラサとブリの一番大きな違いは、やはり大きさです。 関東では60cm程のものをワラサ、80cmを越えるものをブリと呼びます。 ワラサの身は赤身が強くて引き締まっており、程よく脂がのっています。 どちらかというと、アジに近い味わいといえる』ということで