昨日食べた丸亀製麺のうどん
『なすおろし冷やかけうどん』
揚げなす・油揚げ・おかか・大根おろし
とてもさっぱりで美味しかったのですよ！！
今日の昼もマネして
冷蔵庫にあった茹で麺に
ナスを揚げて、シソとおかかプラスして
作って食べてます。
なかなかでした！！
お隣のお宅から、青梅いただきました。
（毎年、柚子に梅いただきます）
来月辺り、引っ越しを予定されていて
『これが最後の梅です』って！
ちょっと、寂しい気持ちになりました・・
梅を良く洗い
なり口のところ（こう言うんだ）竹串で綺麗に取り除き
ベランダで少しの間天日干し
あんなに綺麗に取ったはずなのに
ベランダでよく見たら
まだ残ってるような
慌てて、竹串でなり口のところクリクリ
梅と同じ量の氷砂糖を段々に入れていくんですって。氷砂糖買ってきたので、梅ジュース作ります。
前に作った時に余っていた瓶を探し
湯煎して、梅と氷砂糖を順番に詰め込みました。暫く待つと、シロップが溶けて・・
梅ジュース完成！！楽しみに待ちます。
昨日、連休最終日
都内の道路はガラガラでした。
午前中用があって出掛けていたので
帰り道の靖国神社へちょっと寄り道
此方は、結構観光客が多かった。
大村益次郎の銅像の横を通り本殿に向かいます。
周辺のお目当てのお店が、連日の為か？休み⁈仕方ないので、諦め帰路に着くこととなり
随分、家に近づいてから
前から気になっていたハンバーガーの店へ
（なんと、私の通ってる病院の向かいだったとは・・）
『ASクラシックスダイナー駒沢』で
クラシックハンバーガーをテイクアウト
炭火焼きのパテ使用で人気あり
あまりに、並んでいた為
持ち帰り自宅で美味しくいただきました。
久し振りに、本格的ハンバーガー食べた感じ！！
バンズにレタス一枚分（折りたたみ）・トマト・その上に生タマネギ・炭火焼きのパテ・・厚さ10cm以上ありです。
大口開いてもガブッと食べられませんよ。
こんなに食べたのに、もたれた感じもなく
次回も、挑戦したいお店です。
