気づいたら12月最初の投稿か！
塩漬け３日、塩抜き半日で本日燻製チップは、ホワイトオークで燻してみました。
本当は冷やしてからの方が良いが、とりあえず出来たてを味見。
塩抜き過ぎたかな～まあ、もう少し味が馴染むと変わるかな？
風味はサクラの方が良い気がします。
食後のデザートは今期初イチゴ
練乳は必須
っていうか、練乳を味わうためにイチゴを食すと言っても過言では無い
順序がおかしいが、今夜はカレー
カレールーって色々あるけど、ハズレは無い気がするのは私だけ？
ちなみに、シーフードカレーだけは嫌いです
そして、急に昔の黄色っぽいドロッとしたカレーが食べたくなりました
どこかにまだ存在します？
先日の土曜日公園に行くと、相変わらず季節外れのアジサイが・・・
どうしたの？
