よっしーあにきです。
来る途中
都電荒川線に乗り
路面電車はほとんど乗らないので
新鮮！
実はこの新宿に行きたかった
まぜそばやさんがあったのですが
定休日・・・
祝日なので振替だと思っていたのですが
残念・・。
ではということで 今自分が食べたいのは何か？
想像を膨らませながら
伺ったのが
東新宿・新大久保にある
なぜ蕎麦にラー油をいれるのか。さん
ラー油 Ready?
おぉ～～らぃ～～！！
と開店早々の入店です！
しかし、スゲー名前だなｗｗ
こちらのお店と池袋にもお店があるようで
池袋が本店のようです
お店の看板メニューの１つ
肉そばをチョイス！
店に入って券売機があるので
購入して着座！(^-^)/
天地返しのススメ！
これは肉そばにも共通した食べ方なのかな・・？
手際よく作られた肉そばが
サーブされました！
肉そば(中盛） ７９０円
冷たいつけだしに
冷たいお蕎麦です！
富士山の如き 盛り付けなり～('-^*)/
天地返しで お蕎麦を救い上げ
ラー油入りの麺つゆにつけ
ずるずる～～！
うまぁ～～！！
和風な麺つゆとラー油が
見事なマッチングじゃないですかぁ
そばも食感がよく
喉ごしもいいんです
コシが強い麺です
肉は薄切り肉で
ラー油入りの麺つゆと
当然ながらベストマッチ！
さほど辛くはないけどスパイシー感が
一層食欲を かき立ててくれますね
蕎麦というジャンルより
ラーメンやつけ麺のジャンルになりそうな
風味と味わいです。(^∇^)
テーブルには ラー油と一味唐辛子、
天玉と生卵も置いてあるので
生卵を麺つゆに入れると
マイルドな味になると思われます。(^O^)/
そして券売機横で「スープ割り」ならぬ
蕎麦湯があり、魚粉を振って〆れます！(^O^)/
あ～また食べたいなぁ・・・。
ごちそうさまでした＼(^o^)／
なぜ蕎麦にラー油をいれるのか。新大久保店
住所：東京都新宿区大久保1-3-22 ヴァンヴェール新宿１F
電話：03-6302-1178
営業時間：１１：００～１６：００ １７：３０～２２：００
年中無休
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 （そば（蕎麦） / 東新宿駅、新大久保駅、西武新宿駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8