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yossiaoiのブログ

食を中心に興味のあることを載せています!

ベランダの家庭菜園でイタリアンパセリを育てています。




yossiaoiのブログ-家庭菜園



イタリアンパセリって、どんどん増えてくるんですよ!




放っておくと固くなっておいしくないと聞いたので、ご愛用のクックパッドで検索!


popoさんが「イタリアンパセリでジェノベーゼ風」というレシピを紹介していました。


パスタには使わなかったけれど、「パセリペースト」参考にさせてもらいました!


Cpicon イタリアンパセリでジェノベーゼ風 by popo



私はすぐ食べきれないと思ったので、腐ってしまうといやだから、


パルメザンチーズは入れずに作りました!


クラッカーに付けてたべたらおいしかったですよ!


パセリのいやーなにおい!気になりませんよ!



yossiaoiのブログ-イタリアンパセリペースト




ダシダは奥深い!
素材によって、味が変わります。

最初はカルビクッパに!

次は、コンソメスープに!

どちらもいい味がでます!

素材の味を引き出してくれるよう。

先日玉ねぎ嫌いの夫が、夕食いらないというので、玉ねぎ入りのコンソメスープを作ったら、美味しいこと!

びっくりです!

機会があったらためしてみてくださいね!

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我が家で流行りのマヨネーズとスイートチリソースを合わせたソースに、エビを揚げたものを和えたら、

ナント!

エビのオーロラソースのような味わいが!

エビチリが食べられない子どもでも大丈夫ですよ!

クックパッドに載せるためレシピ準備中です!

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