材料
・豚肉
・ごぼう
・大根
・人参
・玉ねぎ
・しめじ（きのこなら何でもいいかな）
・こんにゃく
・ネギ
・豆腐
あとはなんでもある物入れよ。
調味料
・酒
・みりん
・本だし
・味噌
・サラダ油
だったかな…。
クックパッド見て作ろうとして
無理！ってなって自己流w
分量も適当！！あるだけいれる！！
まずサラダ油たっぷりでごぼう炒める。
茶色になってきたら豚肉入れてまた炒める。
野菜とか具材全部投入！！
本だし、酒、みりん入れて炒める！
蓋して蒸す！！！
20分くらいコトコト〜
様子見ながらひたすらコトコト〜
お酒のアルコール飛んでお野菜に火が入ったら
お水投入！
具材がひたひたなるくらいお水いれる。
ひと沸かし！
味噌溶かす！！
できあがりんご！！
今回は豚肉何グラムか不明だが沢山。
人参一本
玉ねぎ一個
大根わりとたっぷり
しめじ1パック
こんにゃく一枚
お豆腐一丁
ネギ白いところたっぷり
使った！！
お水500ml
お酒150ml
みりん適量
本だし多めにザーッと
サラダ油たっぷりめ
よし、これで優勝しました！！
