今日、仕入れたカワハギです
肝も大きくなってきています
今日は、蓮根と一緒に煮てます
10月24日（日） 毎週、日曜日に西区の姪浜漁港で朝市があってます
日曜日は、長浜市場がお休みなので、姪浜漁港に魚を仕入れに行ってます
今日は、残念ながら
漁師さんがつくった、カワハギ味噌汁・かなとふぐ味噌汁をふるまっていました
雨が降って寒かったので、とても温かく美味しかったです
- ■開催場所
- 姪浜漁港
〒819-0013 福岡市西区愛宕浜4丁目 - ■主な品目
- 活魚、鮮魚
- ■営業日時
- 日曜日 5:30～
- ■駐車場
- 道路から 漁港に入ったところに駐車場（120台分程度）、漁協姪浜支所の周りに駐車スペース（40台分程度）
- ■問い合わせ先
- 福岡市漁業協同組合 姪浜支所
TEL 092-881-0025
（9：00～17：00 ※土・日・祝日を除く）
よしむら 本日の大皿
・豚ヒレ肉とキノコのグラタン
・ヤリイカのピリ辛マリネ
・サンマのオリーブ油煮
・豆腐の中華マリネ
・鰯の梅煮
・牛モツの味噌煮込み
・ピリ辛タコス
・生ピーマンのカナッペ風
・かなとフグのから揚げ
よしむらでは、毎日大皿料理を並べてます
その他に、定番料理があります。
本日のお刺身 刺し盛り（小） 800円 刺し盛り（大） 1500円
・〆さば
・ごまさば
・このしろ
・鯛の昆布〆
・あおな
・カツオのたたき
・あおな
・ヤリイカ
・馬刺し
いけすには、活魚もあります。