三流シェフ批評が良くどうしても読みたくなり読んだのだが、気迫が書面から伝わってくるほどの内容だった。 どの分野にもプロフェッショナルはいて本質は変わらない。良い本に巡り会えた。 三流シェフ (幻冬舎単行本) Amazon(アマゾン) 1,336円