自然派な白ワインたち。

TOURAINE le brin de chevre 2007

ANGIOLINO MAULE PICO monte di mezzo 2008

飲みやすいのに、キチンと主張があって、ずっと飽きのこない素晴らしいワイン。

さすがデス！

2011.5.11 @VIOLA with C

Hanging Rock Winery Heathcote Shiraz 2001

GWに帰省した時、ずっと実家で眠っていた1本を、友人宅へ手土産に持って行って開けました。

これは、現地でお世話になったワイナリーで、

2002年にリリースされ発売記念パーティにも参加させてもらった、思い出のワイン。

リリース当初は、新樽と果実味がかなりの主張でしたが、

10年を経て、かなりいい感じにまとまっていました。

実は、シラーズはあまり得意ではないのですが、これは美味しい！と思いました。

2011.5.7 @S's

薪キャン＠田貫湖キャンプ場

新緑の美しい、ベストキャンプシーズンです！

富士宮エリアの田貫湖キャンプ場に行ってきました。

今回のテーマは、キャンプに欠かせない焚き火、ということで、『薪キャン』です。

9時前には到着し、人気の少ないサイトを確保。

設営を終えて、一息ついていると、お子様連れのピクニック団体に囲まれました

静かな大人キャンプのつもりが、賑やかなことになってしまい、テンションダウン・・・

我が家（サイト）を空けるのも不安でしたが、お昼と買出しに出かけました。

お昼は初めての富士宮焼そば！

2時間ほど留守にして戻ると、テーブルの上に空いたおっとっとの袋が・・・。

しばらくすると、ファミリーは去り、静けさを取り戻しまた。（ホッ。。）

鳥のさえずりと爽やかなそよ風に包まれて、うとうとお昼寝zzzz

今回のメニューは、

カプレーゼ

チキンのブラックペッパーソテー

いろいろな食材の炙り大会(ソーセージ、ピーマン、ねぎ、パン、マシュマロ、etc)

メインは、鯛の塩釜焼　炭を熾してDOでじっくり焼きます。

締めに桜海老の炊き込みご飯

初めてのDO塩釜焼は大成功！桜海老の炊き込みご飯との相性も抜群です！

食後は焚き火を囲んでまったりタイム～。

気持ちよすぎて、またうとうとzzzz

雨が降ってきたので、テントに避難し就寝です。

キャンプ場の朝の空気は、なんとも最高！やみつきになります。。

昨夜の炭の残り火を復活させ、DOで朝食にインディアンブレッドを焼きました！

2011.5.22-23 with bluemountains