宅ラー シナそば

今夜の宅ラーです。

テイクアウトは中盛なので1.5玉になります。（約180gちょっとですね）

茹で前にほぐします。

何で先にほぐすかって…

茹で時間が短いので茹でながらほぐす時間がないので。

レジェンド店はモモチャーシューですがぶち家はバラニグでいきます。そして斬斬りネギもまだ継承します。

相変わらず茹で上がると綺麗な麺です。オンリー麺すすりで麺の美味さにうっとりします^^;

晩酌後の伊藤麺、ごちそうさまでした。

山形レジェンド、羨ましいだろ（＾ω＾）