今回シンガポールで一番食べたかったものが、
ラクサ
ビザの事でエイジェントのあるチャイナタウンに来たから
美味しいラクサのお店がなかなかなくて、
地元の人に聞いても知らないって言われて、
最後に行ったショッピングセンターで見つけたお店で、とりあえず食べることにしました。
ずいぶん昔に、シンガポールに来た時に、
これのおいしさに感動して忘れられない食べ物になっていたんだ。
それ以降、他の国で見つけたシンガポールレストランを名乗るお店で食べた時、
こんな味じゃなかった、もっと美味しかったと
思い出の味を思い出そうとシンガポールに逝ったら、必ず食べておきたいと
ずっと願っていたんだ。
それがこれ！
値段は、３．５SGドル
安いよね。
でも、そこそこ美味しかったけど、上に乗っている具材が、生臭くていまいちだった。
それでも、スープは、ラクサの味を思い出せる味でした。
でも、ヘンキー・カリーチキン・ビーフン・ミーの方が、何倍も美味しかった。
絶品カレーラーメン！
しかし、８年越しのラクサでした。
今度行く時は、ラクサが一番おいしいお店に行きたいな。
