すっかり秋らしくなりましたね。紅葉

みなさまどもども、inumaruです♪

明日はうちのお店の近くにある城南宮さんでは、お祭りがあります♪

大人も交えて、お神輿も結構、気合いが入って行われるようです。爆弾

お店の裏で、ちょうどお祭りの準備がされていたので、写メをポチッと!


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少しぼやけてわかりにくいですが・・・


旬膳 よしふさ日記-___ed.jpg


うちも、お神酒など、少しで申し訳ないですが、地元の方々にご協力を♪

( ̄▽+ ̄*)


うちのお店がある伏見の竹田や、上鳥羽、下鳥羽界隈では、

京都の昔ながらの、お祭りに【サバ寿司】や【巻き寿司】を、

ご親戚やお知り合いの方に振舞うという、風習が根強く残ってて、

各家庭で作ったり、近くの料理屋さんや、お寿司屋さんがご用意するそうです。

【サバ寿司】をおうちで作るってとこが、素晴らしいですね♪


うちも、たまに普段の営業で【サバ寿司】作る時があるんですけど・・・


旬膳 よしふさ日記



お客さんから、『よしふささんも、作ってやぁ~!』

・・・っと、ちょこちょこ言われるんですが、

『そうですねぇ~』っとか言いつつ、もう四年になりますあせる

来年こそは、少しはやろうかな♪

いや、どうしようかな・・・

やるべきだろ!!

う~ん・・・うちのはホント美味いからな・・・

いや、美味しくないかも・・・

そんなはずはない!

おやっさんを、バカにしてるのか!?

親をバカにするわけないだろ!!

いや、おやっさん天然だしな・・・

そりゃ、そうだね。

やっぱ、やろうかな・・・

・・・

・・・んっ、めんどい!?

これが、僕のブログの良いとこです♪

こんなブログのヘビー読者の方々は、当然知ってますけど、

昔からこんな軽い感じでブログ書いてますよ! はみだし刑事ツーケー

また、気が向いたら暇つぶしに見てくださいな。

( ´艸`)


ではでは、明日のお祭りは、盛大に盛り上がり、

なおかつ、ケガ人などなく、無事に行われますように。

またまた、ごきげんようena













おぱもーん (^O^)/


どうも、inumaruです♪

おぱもーん、最近のマイブームです。

この間ふとみつけたあるブログの冒頭で、

毎回使われてたので、おもしろいのでパクリましたよ。

( ´艸`)

なんか挨拶みたいなもんらしく、顔文字とセットで使うようですよ♪

どうぞ、みなさま、どうぞどうぞ♪


さて、本題に戻って・・・

今日は、すすめられるがまま、ちょっと珍しいカニを仕入れました。

トラガニ♪

トラガニっと、言うだけあって、甲羅が虎模様です!トラっぽいもの・肉食


旬膳 よしふさ日記


火をいれると・・・こんな感じに、なるみたいです♪ (画像お借り中)


旬膳 よしふさ日記


味は、ワタリガニに似てるみたいなんですけど、

調べてみたら、結構、希少なカニみたいですね。

もう一匹は、ガザミ。

これもワタリガニの仲間です。

旬膳 よしふさ日記


こいつは、ガラ的にタイワンガザミになるらしい。


両方とも市場から、泳がしてもって帰ってきたんですが・・・

元気すぎて危険危険ドンッ

掴もうとしたら、あまりにもはさみで攻撃してくるので、フジケン君と協力して、写真撮影。

割りばしで突っついてたら、割りばしバキっ!!

これで、サルカニ合戦のサルみたいに、お尻を挟まれてるとこ、生で見てみたいぞ!

常連’sかバイトでためしてみよう・・・はみだし刑事クラッカー おしりパーン!

はみだし刑事ツーケー

おぉ♪ あとで仕留めてやるから、待っとけコノヤローパンチ!


おまけに、小さいニシキエビ!


旬膳 よしふさ日記


イセエビの仲間で、こいつはかなりデカくなるらしく、デカくなりすぎたら剥製にもされて、

人気があって、高価なもんなんですって!


旬膳 よしふさ日記


・・・う~ん

・・・
・・・


実物みないとわからないけど、僕的には、なしだな・・・ごめんなさい

(あくまでも個人の感想です・・・あしからず)

今日は、変に色んなもんそろいましたね。顔文字


ではでは、みなさまごきげんようena


どもども、inumaruです♪

今日は、うちのおやっさんは、ご近所さんと旅行です。


なので、早朝より近所のおばちゃん達を、みんな車にのせ、市場に行く前に京都駅までお見送り!

(;´Д`)ノ

昨日は、遅くまでパソコンいじくってたから、眠い眠い・・・(@ ̄ρ ̄@)zzzz

なのに、朝の車の中で、うちのおやっさんは、普段店では見せぬほど、朝からテンション高い高いあせる

無口な近所のおっちゃん捕まえて、しゃべるしゃべる・・・


車に酔う人もいるから、駅まで右左折が少ないように、なるべく大通り車走らせてたら、


『この道は混む・・・あっちの方が早い・・・なんでこっち行くんや・・・ほらみてみろ、混んでるやんけ・・・』

もぅ、うるさいうるさい!!

ムキーッッ!! ・・・///


『ごちゃごちゃ言うんやったら、降りぃー!!』

って、僕が言うと・・・

『なんや、お前、聞こえてたんかぁ!?』

けらけらけらぁー(おやっさん高笑い)

あははははぁー(残りのご近所さん)

ムキーッッ!!! ヾ(。`Д´。)ノ


・・・まぁ、これが仲の良いご近所さんがたくさんいる下町みたいな雰囲気の日常なんですが・・・

いまだに・・・

お醤油貸して。お茶しよう。ちょっと家あがりぃ。これ食べ。あれ食べ。どこ行くの!?

今から仕事か!?どこ行ってたん!?今日休みか!?風邪かぁ!?お母さんどこいんの??

・・・これが当たり前あせる はみだし刑事ツーケー

僕が駅まで送ったげるっていったけど、慣れてるとはいえ、さすがに早朝は、少しイラッっときますね。


余談ですが、昔、友達みんなとBBQ行く前に、

『おばちゃんバーベキュー行くし、氷足らんし、氷頂戴や!』って、僕が一軒頼みに行くと・・・

『なんやなんや?』って、氷片手におばちゃん7人ぐらいすぐ出てきて・・・

『ちゃんと、昨日から言っときぃ、凍らしとくのに!』って

おばちゃんみんなから確実にちょっと怒られます。


ついでに、『これ、持っていきぃー!』って、するめとか、お酒のあてをくれたりもします。


友達はその光景に、かなりビックリしながらも、爆笑してましたね♪


まぁ、そんなこんなで、

今は近所が老人ホームみたいになってて、とても明るく、子としては安心なんですけどね♪


おやっさん、旅行楽しんできて下さいな♪

仕事ちゃんと、やっときます。

サボってんと、魚さばこう・・・

ではでは、みなさまごきげんようena




みなさま、おひさしぶりっす。

どうもinumaruです♪

連日、飲み歩いております・・・(;´Д`)ノ

今年に入って、毎月のように、どこかのお酒の会に参加中!

一体、なにから紹介していいのか分からず・・・

まぁ、最近行ったお酒の会を、ご紹介します。

今回は、これから冬に向けての【熱燗】に、メインをおいたお酒の会っす。

熱燗日本酒


場所は、京都は平安神宮のおひざ元にある、みやこメッセさんでした。

地下鉄の東山の駅に着くと、地元のお祭りだったみたいで、わんさかわんさか賑わっておりました♪


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祭囃子に心惹かれつつも、時間がせまっていたので、缶ビールとウコン片手に(笑)、

みやこめっせにGO!!

待ち合わせのフジケン君とハジメちゃん、もりもっちゃんと合流。

『おい、inumaruもう飲んでるのか!?』っと言われたが、

日本酒飲む前に、クレープ食ってる連中には言われたくない・・・当たり前に無視だぜ!!

 はみだし刑事ツーケー

今回のお酒の会を、一番楽しみにしていた、常連’Sのえぐっさんは、

地域の運動会が雨の為の順延で、お酒の会に参戦できず・・・

ざんねーん、じゃじゃーん♪ きゃー


まぁ、とりあえずは会場入りして・・・

みんなで、乾杯!!


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また、めっちゃ長くなりそうなので、簡単にご紹介!


広島の竹鶴さん


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鳥取県の辨天娘さん


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同じく鳥取県の日置桜さん


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奈良県の睡龍さん


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他には、飲食店さんの出店で、あさきぬさん、ごとしさん、京都捏製作所さん

みんなで、色々食べましたが、写真撮り忘れ・・・ごめんなさい。

どれも、旨味あるお酒が多かったので、一般のイメージと違うかもしれませんが、

チーズとか味噌とかタルタルとかの、濃厚なお酒の肴があう感じでしたね♪


飲食店関係者も含め、一般の方々も多数参加されていたみたいで、たいそうな賑わいでした♪

何人か久々に会った知人もいて、有意義な会となりましたよ。キャー


当然、その後は、お決まりで、みんなと街中へGODASH!

〆のビールと焼き鳥にラーメンだっ!!

そして、フラフラになって帰宅・・・ヽ(;´Д`)ノ


毎回言ってるが、気まぐれで、ぼちぼちブログ更新します(今回はマジだ!)

・・・///

ではでは、みなさまごきげんようena





みなさま、どうもです♪

inumaruです。

お盆休みのお知らせです。


明日の・・・

8月14日(火)~16日(木)の三日間、連休をいただき、


17日(金)から、通常営業とさせて頂きます。


年々、お客様から、GW、お盆休みなどの連休の際に、

『営業をしてほしい!』っと、多数、大変ありがたいお言葉をいただいておりますが、

市場のお休みも考慮し、従業員のリフレッシュも含め、お休みをいただいております。

ご迷惑をおかけする事もあるかと思いますが、今後とも、何卒よろしくお願い致します。


みなさま、お盆休み期間中は、お体にお気をつけてくださいませ。

ではでは、ごきげんよう ena