しばらくご無沙汰です。なんだかね～終活も遺言状書いたり色々あったわけですよ。
（写真はイメージです）
そんなわけで公証役場において、遺言状を作ってきました。
遺言状を作ってしまったら、何となく気持ちが楽になり、元気になっちゃったかな(笑)
これで死んだ後のもめごとは無くて済むでしょう。もともと財産は無いので揉めようがないのですが、人間ですからね何か言いだす人が出てこないとも限りません。でも遺言状は書いてある通りに遺言者の意思が優先されるのです。
しばらくぶりですから料理も少し載せておきます。
今朝の朝食。芋けんぴがデザートに。
サツマイモと言えば大学芋も作りましたよ。
和食の匠の裏技で芋の甘さが引き立ちます。澱粉を糖化させる目から鱗の裏技とは・・・。
鮎釣りに行けない体なのを気遣って友人が鮎を届けてくれました。
イワシのフライも揚げ立てが美味しい。
素麺も食欲が無い時には大助かり。
昭和の人間には身欠き鰊が恋しくなる時があるのです。
フィリピン料理は滅多に作らないけど気分次第で鶏のパイナップル煮込み
ということで料理を作ることと食べることしかやることがありません。
「安心してください、生きてますよ」