何かの媒体でうなぎ料理を見てしまい無性に食べたくなる時ってありません？まさに今日がその当たり日。ということで早速広島市東区光町の｢うなぎ川誠｣へ久々に訪問してきました！
パカ～ン！こんなん出ましたよ～♪
11時開店と同時に入店しましたが現在テーブル1卓のみで営業しており11:30に予約が入っているので無理とのこと💦 残念💧
諦めて帰ろうとしたらお持ち帰りならできますよ！と天使のささやき♪もちろんお持ち帰りしますとも(笑)
お品書き(税込)
本日のうなぎは愛知県産。こういう証明書が貼ってあれば信頼&安心できますね♪
もちろんうな重(上)3850円をお願いしました！30分ぐらい掛かるとのことで携帯番号を伝えて車の中でテレビを見ながらのんびり待ちます！25分ぐらいで携帯がなり早速受け取りに行き急いで自宅へ戻ります。
綺麗に包装されていますね♪
付属品はうなぎのタレ、山椒、割り箸、おしぼり、爪楊枝。
お茶かお吸い物がサービスで付くとのことでお吸い物をいただきました！
包装紙を剥ぎ取りいよいよ蓋開封… 緊張の瞬間💦
うな重(上)はうなぎ一匹分なので申し分ないボリューム！
川誠さんは広島では数少ない江戸前関東風なので身も柔らかくふっくらホックホク♪何より美味しいのがタレ！キリッと醤油が立っていてさらっとして甘すぎずくどくなく最後まで飽きることなく美味しくいただけます♪ちょっと前某チェーン店で食べたうな重はタレが超甘ったるくて胃もたれし本気で残そうと思ったことがありました。さすが専門店のタレは違います♪
厚みはそれほどありませんが一匹分あればボリューム的には十分満足！脂も乗っていて全く泥臭さもなくマジ旨いです♪
ごはんは大盛り無料なので大盛りにしました！うな重って基本ごはん少ないですよね。
うな重あるある、山椒はうなぎに直接かけずごはんに振りかけましょう！こうしたほううなぎの旨味・風味を損なわれることなく奥のほうから山椒の香りがそっとやってくるのでより美味しくいただけますよ^^
残り後一口の寂しい瞬間💧
あっという間に無くなり大・大・大満足のご馳走さまでした！日本人に生まれてきて良かった～と思う瞬間… あ～幸せ♪
現在テーブル1卓のみで営業されていますので現地で食べられる場合予約されたほうがベストかと思います。
※あくまでも個人的な好みですのでお口に合わなかった場合や評価に相違がある場合のクレームコメントはご遠慮ください。