優秀味覚賞

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「優秀味覚賞」受賞の報告

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

この度、スーパーバナジウム富士の天然水が、「食品のミシュランガイド」とも呼ばれる、「国際味覚審査機構（iTQi）」の審査に於いて、「優秀味覚賞」受賞いたしましたことをご報告申し上げます。

■　優秀味覚賞（Superrior Taste Award）とは？

優れた味覚と品質を持つ食品と、飲料品の審査と表彰を目的とした賞であり、その審査会はベルギーのフリュッセルに本部を置く国際味覚審査機構（iTSi）によって、2005年より毎年開催されている食品コンクールです。

エントリーされた食品と飲料水は、味覚のオピニオン・リーダーである著名なヨーロッパのシェフとソムリエの合計120名によって審査されます。

本賞は、食品業界では、「食品のミシュラン・ガイド」とも呼ばれています。

■　iTQi(国際味覚審査機構）とは？

International Taster & Quality Institute(iTQi国際味覚審査機構）は、世界中の味覚的に優れた食品及び飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う正解有数の独立機関です。

審査員はヨーロッパで最も権威ある12の調理師協会及び国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエで構成されています。

相模原を熱くする男のブログ～復活の日