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お久しぶりですパー

新しい旦那の仕事、毎月のように出張があるのですが、9月は韓国に2週間ということでそのついでに9月17-10月2日まで旦那の実家にジョサヤと二人だけで帰省してきました(^-^)/


旦那抜きでの旦那の実家への帰省は旦那が派遣に行った時と、今回は2回目。

行きの飛行機でジョージア州のアトランタ空港でストップで、次の飛行機まで3時間くらいあったんだけど、

イギリスでなかのよかったペイジとその家族が空港から30分くらいのところに住んでで、わざわざ来てくれて、一緒によるご飯食べれた~音譜5ヶ月ぶりの再会でペイジのママとも出会えて嬉しかった!

ジョサヤも親友のひとりペイジの娘、シドニーに会えて嬉しそうだったよ。

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ミズーリに行く時はやっぱり義親だから気を使う時もあるけど、一人孫のジョサヤをすごくかわいがってくれるし、寝るのもおじいちゃん(アメリカではパパって呼びます、日本でいうじいじ)とおばあちゃん(ナナ)の間で寝るので3人が寝たあと一人の時間もできたりで行ってよかったなって思った。ドキドキ


それに旦那の実家は田舎だから牛とか馬とか、猫とか犬もいて、

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この写真髪ぐちゃくちゃだけど(笑)

毎朝猫ちゃん達にえさをやるのと馬にあげるりんごを裏庭の木の下から拾ってくるのがジョサヤの仕事でしたー音譜

空気もすごく綺麗で、お日様が沈む頃にはいつも外に椅子出してずーっと空みたり、


9月だったから涼しくて、星もすーごっく綺麗でね、

私たちが住んでるサンアントニオは都市でそんなに自然もないから

自然に囲まれて過ごせたので気分も全然ちがくてよかったー(^∇^)


家族にも会えて

いとこのケイラとアマンダと
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ジョサヤもダデイーのいとこの赤ちゃんを抱っこして


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こんばんはパー

旦那も息子も風邪気味で寝ちゃいましたー

私も寝ようと思ったけど咳があって寝れない(;^_^A



今日は明日ゲストが家に一日泊まりにくるので家をきれーいに片付けて、それからジョサヤとパン作りラブラブ


チャラブレッドっていってJewishの伝統的なパン。砂糖の代わりに蜂蜜を使うから少しヘルシー音譜


パンの生地を膨らますのにブレッマシーンがあれば楽なんだけど、うちはまだ買ってないからいつもオーブンなんだよねー


でもさすがテキサス、今日は外40度近くあったのでテーブルだして外で発酵、生地も綺麗に膨らんだよー。


ってことで我が家Sunrise Bread合格


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横の小さいのはジョサヤの(笑)ちょっと焼きすぎたけど、旦那もジョサヤもおいしいって食べてくれたよーレシピが欲しい人はメールくださいな音譜
初っていっても初ではないんだけど。。

また新しく作りました。よろしく!


7月に3年住んだイギリスからアメリカテキサス州サンアントニオへ引っ越してきましたー音譜

長かったビザの手続きも無事終わって、グリーンカードと社会保障ナンバー(SSN)も無事手元に届いて、これからはSSNがあるので選挙以外はアメリカ人のように国で住めるので楽になる~ドキドキ

免許も始めに受けなきゃいけない8時間コースのクラスを90%のスコアで合格して、来週中には仮免も届いて運転の練習に入ります!楽しみ~アップ



これからは海外での育児や、生活の事、大好きな料理の事など載せていきます~ニコニコ


今日は2日前に作った冷やし中華を!

アメリカで中華麺、スープを手に入れるのは難しいんだけど、このレシピで完璧な冷やし中華ができたよ。ジョサヤも初めての冷やし中華たいらげました音譜日本にいる人も中華麺がない!とかスープ買いにいかなきゃ!とかあったらこれ試してみてねグッド!




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中華麺を作るのに必要なのは細麺スパゲテイー。
お湯をゆでてる間にスプーンひとさじの重層(ベーキングソーダ)をいれてゆでると簡単に中華麺になります。

スープ:
醤油大さじ2、砂糖大さじ1、5~2、お酢大さじ1、レモン汁大さじ1を弱火で砂糖が溶けるまで火にかける。

小さじ1のごま油をいれて冷蔵庫で冷やす。

中華麺の上に、ハム、キュウリ、錦糸卵、(私は刻み海苔とトマトものせたよ)をのせ冷えたスープをかけ、できあがり。

お楽しみあれ~