有名居酒屋の朝礼コース
世の中には朝礼を売りにしてしまっている居酒屋が何店かあります。
これらはカリスマ経営者の経営する居酒屋であったり、居酒屋甲子園という
居酒屋さんたちが集まって、接客などを競い合う大会で優勝した経験を持つ居酒屋であったりします。
彼らのすごいところは、その仕事の一部であるはずの朝礼までも、
お客さんを呼び込む武器のひとつとして、ぐるナビなどに載せています。
この効果として、すごいもう一つのポイントは、朝礼が有名になればなるほど、
一般的には予約の埋まりにくい、１８時やその前の時間帯の予約が埋まるようになる訳です。
こうして、得意分野を、不得意な時間に行い、さらに書籍やブログなどで取り上げてもらうことで、
いい循環を作っていくことができるんだと思います。
あなたのお店や会社にも、こうしたいい循環を作れる武器があるのではないでしょうか？？
DORAEMON
http://r.gnavi.co.jp/n105503/menu5.htm
てっぺん
http://r.gnavi.co.jp/a034100/menu6.htm
株式会社ＫＵＵＲＡＫＵ ＧＲＯＵＰ
http://www.kuuraku.co.jp/consulting/morning_assembly.html
有名なてっぺんの社長大嶋さん
- スタッフの夢とやる気に火をつける! てっぺん!の朝礼/大嶋 啓介
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