青じその花が咲く季節です~
お刺身に添えたり、実になったら天ぷらも美味しいですね。
コンテナ菜園は、他にイタリアンパセリとチャイブ、バジル、タイムが
一緒に植えられてます。
タイムは伸び放題です。
ちぎると鼻から舌にかけて香りがピリピリ感じられます![]()
前出のイギリスの料理家は、これを牛ヒレの塊に刻んだタイムやローズマリー
塩をまぶしてローストビーフにしてました。
このタイムはどんなお料理がベストなのかしら?
乾燥させて、部屋に下げておこうかな~
最近見つけた海外の料理番組
BS dlife 「Jamie`30-minute meals 」他
どれもメチャ好き
30分で数種類の料理を手早く作る番組
テンポと言い、見た目も食欲をそそる![]()
短期集中型の料理、フルタイムの主婦にはもってこい!
やれる気になる番組だわ~
お料理好きな方、エアーチェックしてみてください![]()