家系総本山、吉村家@横浜 で修行した人の店だって。
立川周辺の家系に希望の光か。期待を胸にいざ、八王子へ。
13時に入店。
味付け玉子丼と中ラーメンを注文。
味つけ玉子丼は、
味玉をくずしたものにたれかかってる。うまい。
で、ラーメン。見た目は正統派家系。期待たかまります。
ひとくち、麺をすする。
あれっ?
かためとはいったけど、かたい。かたいというかぼそぼそする。
もっちり感のなさはいただけない。スープともあまりからんでない気が…。
最初ぬるい気がしたけど、スープは美味。
まずくはないけど、
この店目当てで、八王子までくることはないですね。残念。
圓@八王子のついでにもう一回くらいは試してみるかもしれません・・・。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
この記事は12月25日の出来事です。
立川周辺の家系に希望の光か。期待を胸にいざ、八王子へ。
13時に入店。
味付け玉子丼と中ラーメンを注文。
味つけ玉子丼は、
味玉をくずしたものにたれかかってる。うまい。
で、ラーメン。見た目は正統派家系。期待たかまります。
ひとくち、麺をすする。
あれっ?
かためとはいったけど、かたい。かたいというかぼそぼそする。
もっちり感のなさはいただけない。スープともあまりからんでない気が…。
最初ぬるい気がしたけど、スープは美味。
まずくはないけど、
この店目当てで、八王子までくることはないですね。残念。
圓@八王子のついでにもう一回くらいは試してみるかもしれません・・・。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
この記事は12月25日の出来事です。


