こんにちは、yosmitecrackです.
わたくしの好きなものにコーヒー、ワイン、チョコレートなどがあります.
最近は天候問題、消費地拡大、病気、為替でこれらのお値段が高くなってきました.
数年前と比較してコーヒーとワインは1.5倍、特に赤ワインの米国ナパ産は2倍近くになっています.
さて本題なのですがコーヒーです.
わたくし大好きなスタバでの定点観測を怠ってはいないので相当しっかり観測している訳です.
2024年あたりからコーヒーが渋く苦いのです.
美味いと感じることが少なくなりました.
コーヒーの味わいの一成分として苦味エグ味のもとのタンニン（ポリフェノール）があります.
世界的な天候の変化によってコーヒーの出来栄えに変化が出てきたのかも知れません.
もちろんわたくしの老齢化が問題なのかもしれませんが．
テーマはTBSラジオ日曜天国の安住アナウンサーの名言からいたたきました.