こちらは読んでもらえましたか？
この記事は、こちらの続きです。
期待しすぎ注意！突撃チョコレート展（前編）
期待しすぎ注意！突撃チョコレート展（中編）
--------------------
ZONE 4 チョコレートができるまで
はい。
ここで私はカカオ豆になりました。
あっ、寝言じゃないですよ！ヽ(;´Д｀)ノ
カカオ豆になって、カカオ豆がチョコレートになるまでを
体験することができるブースなんですw
発酵させられ、乾燥させられ、
異物を取り除かれ、
風によって殻と実にわけられ、
煎られ、すり潰され、調味され、型抜きされて・・・
最後にはパッケージングされて記念写真も撮れます。
こどもさんは好きそうな展示方法だったと思います。
おとなも、体験すると記憶に残りますよね。
うん、とってもおもしろかったですw
ただ、振り返ると、ここでの記憶が残りすぎて
他のものが既に色あせ始めています。
切ない・・・
ZONE 5 チョコレート・プロムロード
いちばん訳の分からない展示でした。
そもそも『写真撮影可』の時点で、
ある程度価値が知れるというものです。
・チョコレートそのものの違い
（ミルク、ホワイト、ストロベリーなど）
・チョコレートの形態の違い
（板チョコ、個包装チョコ、マーブルチョコなど）
・ショコラティエが作ったチョコレート
（ボンボン、トリュフ、ガナッシュ、オレンジピールなど）
これを知ってどうしろと！？
ショコラティエが作ったチョコレートなんか、
銀座の百貨店の方が、よっぽどバリエーションも多いし
各メーカーごとのこだわりを見ることもできて勉強になる。
どうしてこんな中途半端な展示をしてしまったのか・・・
チョコレートに関する情報を系統立てて説明すれば、
こういうブースができることはわかる。
だけど、せっかくこういうブースを作るのであれば、
もっと専門的な情報を詰め込んでほしかったですね。
・各国のショコラティエの数
・ショコラティエが使っている道具
・ショコラティエの実演（これは絶対見たい！）
・海外土産のチョコはどうしてああも味が違うのか
・世界のチョコレートメーカーやブランドの特色
・世界の珍しいチョコレート型
・各国のチョコレートの特徴
・日本の代表的なショコラティエ
・ショコラティエのコンクールや大会情報
今パッと思いつくだけでも、
知りたかった情報はがこれだけあるのに、
博物館のスタッフの方はワザと抜いたんでしょうか？
怒りさえこみあげるレベルです。
出口付近に飾られていた大型チョコレート細工が
ちょっぴり心を癒してくれました・・・
※これはスゴイ！
お土産コーナー
オリジナルチョコレートが少なすぎて、
お土産を選ぶ余地がありませんでした。。。
そのオリジナルチョコレートは、こんな
上野公園らしい、かわいいパッケージでしたが、
中身はロイスダールだったり、メリーだったり・・・
一通り見終わった後の、連れの一言
「結局、この展示会は、何がいいたかったんだろうね」
が、すべてを物語っている気がして
何も言えませんでした。。。
もっと、歴史資料や、ショコラティエの道具満載の
ヴィジュアル的に楽しい展示を想像してたのになぁ。
「これ、知ってますが・・・」
レベルの情報ばかりの展示に、
少し切なくなったチョコレート展でした。
あぁ。。。
ブログランキング参加してます！
「夜おやつ」いいじゃん、って思っていただけたら
あたたかいポチをよろしくお願い致します！(｀・ω・´)ゞ
どーもです！
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体験することができるブースなんですw
発酵させられ、乾燥させられ、
異物を取り除かれ、
風によって殻と実にわけられ、
煎られ、すり潰され、調味され、型抜きされて・・・
最後にはパッケージングされて記念写真も撮れます。
こどもさんは好きそうな展示方法だったと思います。
おとなも、体験すると記憶に残りますよね。
うん、とってもおもしろかったですw
ただ、振り返ると、ここでの記憶が残りすぎて
他のものが既に色あせ始めています。
切ない・・・
ZONE 5 チョコレート・プロムロード
いちばん訳の分からない展示でした。
そもそも『写真撮影可』の時点で、
ある程度価値が知れるというものです。
・チョコレートそのものの違い
（ミルク、ホワイト、ストロベリーなど）
・チョコレートの形態の違い
（板チョコ、個包装チョコ、マーブルチョコなど）
・ショコラティエが作ったチョコレート
（ボンボン、トリュフ、ガナッシュ、オレンジピールなど）
これを知ってどうしろと！？
ショコラティエが作ったチョコレートなんか、
銀座の百貨店の方が、よっぽどバリエーションも多いし
各メーカーごとのこだわりを見ることもできて勉強になる。
どうしてこんな中途半端な展示をしてしまったのか・・・
チョコレートに関する情報を系統立てて説明すれば、
こういうブースができることはわかる。
だけど、せっかくこういうブースを作るのであれば、
もっと専門的な情報を詰め込んでほしかったですね。
・各国のショコラティエの数
・ショコラティエが使っている道具
・ショコラティエの実演（これは絶対見たい！）
・海外土産のチョコはどうしてああも味が違うのか
・世界のチョコレートメーカーやブランドの特色
・世界の珍しいチョコレート型
・各国のチョコレートの特徴
・日本の代表的なショコラティエ
・ショコラティエのコンクールや大会情報
今パッと思いつくだけでも、
知りたかった情報はがこれだけあるのに、
博物館のスタッフの方はワザと抜いたんでしょうか？
怒りさえこみあげるレベルです。
出口付近に飾られていた大型チョコレート細工が
ちょっぴり心を癒してくれました・・・
※これはスゴイ！
お土産コーナー
オリジナルチョコレートが少なすぎて、
お土産を選ぶ余地がありませんでした。。。
そのオリジナルチョコレートは、こんな
上野公園らしい、かわいいパッケージでしたが、
中身はロイスダールだったり、メリーだったり・・・
一通り見終わった後の、連れの一言
「結局、この展示会は、何がいいたかったんだろうね」
が、すべてを物語っている気がして
何も言えませんでした。。。
もっと、歴史資料や、ショコラティエの道具満載の
ヴィジュアル的に楽しい展示を想像してたのになぁ。
「これ、知ってますが・・・」
レベルの情報ばかりの展示に、
少し切なくなったチョコレート展でした。
あぁ。。。
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