最近、毎日雨続きで
今日もドッサリ雨！！
個人的には、やっぱり暑くても
お天気の方が気持ちいぃですね…。
日付変わったから昨日だけど
一昨日も彼に会ったんだけど
無性に会いたくなって
お仕事、終了後、彼に会いに♪
彼が
『ラーメン食べ行きたい(・ω・)』
って言ったので２人で
近くのラーメン屋さんへ～。
６月から一人暮らしを始めた彼。
知ってるラーメン屋さんが
そこしか思い当たらず
取りあえず店の中へ。
入るなり
さむっ…！！！！
冷房効きすぎてラーメンくるまで
かなり寒かったです(^_^;)
写真取り忘れたんだけど
彼が頼んだラーメンは
野菜味噌だったんだけど
上に唐揚げ上がってて
ボリューム満天☆☆
地元のラーメンはスープが濃くて
太麺、背油ガッツリの
こってりタイプ～。
ちなみに、こんな感じ。
これは未だ背油が少ない方だけど
表面が真っ白になる位
背油がかかってるのが好きです！
地元じゃない人に言わせると
『よく、あんなコッテリで
太い麺のラーメン食べれるね！』
って言われるけどあたしの地元では
これが普通で小さい頃から
ラーメンてこんな物だと思ってたので
逆に地元以外のラーメン屋さん入って
味が美味しくても背油がないと
少し寂しくて物足りなく感じてしまいます…。
麺が太いのにも背油のってるのにも
ちゃんと理由があって
地元は町工場が多い地域で
昔、仕事が忙しく残業が多かった頃
出前を取ると言ったらラーメン。
やっぱり配達するのに
時間掛かりますよね？
太い麺は麺が伸びない為に。
背油はラーメンが冷めない為に。
そして長葱ではなく玉葱なんです。
ラーメン〓太麺、背油ガッツリ！
今回行ったお店のラーメンも
ほんと美味しかったけど
やっぱり背油ないと寂しいんです(ノ_＜。)