いやぁ～暑い毎日ですなw
しかし、こんな暑い毎日だとルービーがまいう～（￣▽￣）=３
どーも、ビヨルンです☆
ビールを飲み過ぎて飽きてきたら、ちょっと贅沢にシャンパンなんてどうですか？
って事で今日はシャンパンのお話(・ω・)/
まずは恒例こちらの曲をぞ～ど～(*゜▽゜ノノ゛☆
♪Killer Queen / Queen
“She Keeps Moet et Chandon In her pretty cabinet”
Let them eat cake,she says just like Marie Antoinette.
“彼女の可愛らしい飾棚には、モエ・エ・シャンドンが置いてある”
はいっ！
Queenのこの曲に出てくるシャンパンは日本でも広く有名な『モエエシャンドン』ですね！
シャンパンとは・・・・・
フランス・シャンパーニュ地方で生産されたブドウのみを使って作られるスパークリングワインの一種。
フランスのワイン法（AOC）の審査に基づいて作られたもののみをシャンパン（シャンパーニュ）と名乗れる。
カマンベールとカマンベール・ド・ノルマンディーみたいなもんです(o^-')b
たまに
『シャンパンとスパークリングワインって何が違うの？』
と言う声を聞きますが、スパークリングワインを飲んで
『このシャンパン美味しいね！』
と周りを困らせる発言を避けるためにもしっかり学んでおきましょう！
シャンパンはスパークリングワイン（発泡ワイン）の１種ですが、シャンパンと名乗るには細かい定義があります。
まずシャンパンは先に述べたようにシャンパーニュ産のブドウを使っている事(°∀°)b
そして製法も違いがあります。
スパークリングワインの多くが
●人工的に炭酸ガスを加えたもの
●“樽の中”でガスが抜けないように発酵させ、それを瓶に詰めるもの。
そして
●先に瓶詰めし“瓶の中”で２次発酵をさせたもの。
最後の“瓶の中で発酵”させる製法を行っているのがシャンパンです(・∀・)
しか～～～しっっっ(ﾞ ｀-´)/
シャンパンは（シャンパン以外の）スパークリングワインに比べると（種類によりますが）値段がたか～～～～い(´□｀｡)
貧乏人の財布には贅沢でなかなか買えな～～～い(ﾉДT)
そんな私みたいな方におススメなのは・・・
スペインの『カヴァ（CAVA）』です(･∀･)/
こちらもスペインのワイン法によって定められたスパークリングワインで、製法もシャンパンと同じく“瓶の中発酵”の製法を用いてます。
カヴァの“フレシネ”なんかは大手スーパーでもよく見かけますね！
お手頃価格ですo(^▽^)o
まぁ、スパークリングワインもシャンパンもカヴァもそれぞれ美味しさがあるんで、お好みを探してみましょう！
しかし夏は炭酸がうまい・・・
♪Today's BGM♪
Champagne Supernova / Oasis