マナブ君のお弁当。
私が二日酔いの日と、体調が悪い日以外はだいたい作るのが日課です。
この日のおべんとうは、
・手ごねハンバーグ
・チーズ入りオムレツ
・ウインナーとピーマンのバターいため
・自家製ピクルス
・ミニトマト
毎日の事なんで、決して頑張らない。常備菜と作り置きオカズ、
それから多めに作って冷凍しておいたオカズを組み合わせるようにして、
朝、１から作るのは１、２品ぐらい。と～っても簡単。
我が家の担々麺熱は、未だ覚めません。
これからの季節、冷やし中華にも目がありませんが、
汗をかきながら刺激的で熱々の担々麺を食べるのもまた最高です。
食べ終わった後の脱力感と心地よさは、スポーツをした後の様です。
レインボーカラーのレインコートを着て、
スタスタとうれしそうに歩く息子。
この日はポツリポツリの小雨だったので、スニーカーだけど、
雨降りの日は長靴だってレインボーカラー。
雨降りでも、気分だけは晴れ晴れです。
ばんごはんにかき揚げや天ぷらをすると、我が家は残りがちです。
そんな次の日の朝ごはんや、お弁当は天むすにします。
サッと甘辛いタレにくぐらせて、ほかほかご飯でにぎにぎ。
簡単ですんごく美味しい～。ちょっとしたごちそうです。